المكونات

 

كبد

 

350G

 

كرفس

 

150G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح وصلصة الصويا والخل كمية السكر من كمية MSG من الفلفل الخمور، نشا الذرة QS المياه

 1 الكرفس ممارسة الكبد المقلية المواد جاهزة.

2 البصل، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الحار، المفروم الغيار.

3 لتغيير السكاكين شريحة الكبد.

4 في وعاء والملح إضافة، الغلوتامات أحادية الصوديوم.

5 نبيذ الأرز (مهم)، مريب.

سكب 6 النشا في الماء وتخلط جيدا.

7 في وعاء الماء، ويغلي، وطبقة 6 إلى الكبد المطبوخ.

8 في تمرغ المياه الباردة، وإزالة والاحتياطي.

9 تأخذ وعاء صغير، إضافة صلصة الصويا والخل والسكر والغلوتامات أحادية الصوديوم. إضافة النشا وتخلط جيدا ثم يضاف احتياطي المياه.

10 في مقلاة الزيت، أربعة، خمسة في المئة من الوقت، وإثارة البصل، الزنجبيل، الثوم، الفلفل، مقلي.

11 في الكبد وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

12 الكرفس الإيجابي. (للتحكم في الحرارة، ويجب ألا تكون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية قديمة جدا).

13 لذيذ عموم!