الخيار والبيض المخفوق - الطعام الصيني

المكونات
  • خيار 1
  • بيض 2
إكسسوارات
  • زنجبيل 4
  • ثوم 4
  • بصل 2
  • ملح 2 ز
  • دجاج 2 ز
  • جزر 8
  • مالح طعم
  • قلا الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 شرائح الخيار وشرائح الجزر
  • 2 شرائح الزنجبيل والثوم والأزرق الفاتح ومقطعة إلى أجزاء
  • 3 البيض في وعاءين، تفككت مع عيدان تناول الطعام في نفس الاتجاه حتى الكثير من الرغوة
  • 4 بيضات المطبوخة ووك، مجرفة إلى قطع صغيرة تحتوي على النسخ الاحتياطي
  • 5 آخرين من المقلاة، تحت الزنجبيل، والثوم، والبصل الأخضر ساق مقلي حريق صغير
  • 6 ثم الخيار المقبلة، والجزر يقلب على النار قليل
  • 7 يضاف البيض، المبلغ المحول من الملح والدجاج المقلي لذيذ
  • FIG 8 انتهى

نصائح

1، قبل البيض في وعاء فكرة جيدة لتفريق مع عيدان تناول الطعام، لذلك من البيض المقلي طعم أكثر لينة 2، والمطبوخة والجزر والخيار بسهولة، وتحريك النار مع ووك بدوام كامل فترة ليست طويلة جدا، وذلك للاحتفاظ طعم هش