"جميع أفراد الأسرة يحبوا لحم الخنزير المقدد. لقد فعلوا الكثير في العام الماضي. سألني العديد من الزملاء كيف أفعل هذا العام ، لذلك كتبوا وصفات وشاركوها مع الجميع مكونات
- بطن لحم الخنزير 4 كغم
- ملح المبلغ الصحيح
- فايف سبايس باودر ملعقتان صغيرتان
- بصل أخضر شجرتين
- الزنجبيل القليل
- Zanthoxylum bungeanum حفنة
- اليانسون القليل
اكسسوارات
- صلصة الصويا 300 مل
- سوتي 50 مل
- الخمور 40 مل
- أصلي المذاق
- أخرى براعة
- أيام مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 بصل أخضر مفروم. -
2 زنجبيل مقطع. -
3. سحق الفلفل بظهر السكين. -
4 كشط بطن لحم الخنزير الجلد بسكين ، لا تغسل بالماء. -
5 ضعي الكمية المناسبة من الملح وملعقتين من مسحوق خمس بهارات. -
6 ضع زنجبيل البصل. -
7 أضف مضخة قديمة 50 مل. -
8 أضف 300 مل من صلصة الصويا. -
9 أضف 40 مل من الخمور. -
يضاف الفلفل ويقسم اليانسون ويضاف اليانسون. -
11 افركيها بيديك لتغمس بطن لحم الخنزير بالكامل في الضمادة. بعد التتبيل لمدة يومين ، اقلب اللحم كل يوم وافركيه بيديك لجعل طعم لحم الخنزير لذيذًا. -
12 ثم قم بتعليق بطن لحم الخنزير وجففه ، ويمكنك تناوله في غضون أسبوع. إنها حوالي 10 . لست بحاجة إلى مطبخ على أي حال.) -
13 صورة منتهية -
14 لحم خنزير مقدد على البخار -
15 لحم الخنزير المقدد يقلب
