- الفجل الأخضر 1
- الثوم المفروم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل الحار الخشنة كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حار طعم
- مزيج الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الفجل الأبيض.
-
2 قطع خيوط مع الملح مخلولة عشر دقائق، مخلل من الرطوبة الزائدة.
-
3 وضع الثوم والزنجبيل.
-
4 وضع السكر.
-
5 الملح والخل وزيت السمسم.
-
6 وضع مسحوق الفلفل الحار.
-
7 استيعاب مزيج بالتساوي.
-
8 لاستكمال نقل إلى لوحة.
