1. كمية مناسبة من الكراث.

2. كمية مناسبة من الكراث ، ويغسل ويوضع جانبا.

3. يقطع الكراث المغسول بسكين ويوضع جانبا.

4. خذ وعاء وأضف كمية مناسبة من الدقيق إلى الوعاء.

5. ضعي الدقيق في الوعاء ، اخفقي في بيضة ، أضيفي القليل من الملح وثلاثة عشر.

6. دون إضافة الماء ، قم أولاً بخلط الدقيق في الوعاء في العجين.

7. أضف كمية مناسبة من الماء إلى العجين المقلب.

8. ثم حرك في عجينة الدقيق الخالية من الطحين.

9. ضع الكراث المفروم في خليط الدقيق واتركه جانبا.

10. ضع القليل من الزيت في المقلاة وقم بتسخينه.

11. اسكب خليط الكراث في القدر ثم التقط القدر وقم بتوزيعه بالتساوي على قاع القدر.

12. بعد أن يقلى أحد الجانبين ويتشكل ، يقلب ويقلى الجانب الآخر.

13. بعد القلي إلى البني الذهبي ، يمكن أن تؤكل من القدر.