1. فرم البط مقدما ، اغسل konjac ، شتلات الثوم ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الثوم ، نقع الفلفل الأحمر. (عذرا ، هناك فلفل أحمر أقل في المرآة).

2. يتم تقطيع البصل والزنجبيل إلى شرائح ، ويتم تقطيع شتلات الثوم إلى أقسام ، ويتم تقطيع الفلفل الأحمر إلى نصفين ، ويتم ثوم الثوم.

3. قطع Konjac شرائط طويلة.

4. اغلي الماء وصب konjac في الماء. قم بإزالة عنصر التحكم.

5. قم بغلي البطة في وعاء ماء بارد.

6. قم بإزالة الرغوة واغسلها ، وتحكم بها حتى تجف.

7. ضعي كمية مناسبة من الزيت في القدر ، اسكبي قطع البطة وقلي الماء الجاف لقلي الرائحة.

8. شنغ.

9. اترك الزيت في المقلاة ، أضف صلصة الجرجير وقلّب الزيت الأحمر.

10. أضيفي حبوب الفلفل ، شرائح البصل الأخضر ، شرائح الزنجبيل ، الثوم ، الفلفل الأحمر المنقوع ، وقلّيه على نار خفيفة.

11. نسكب قطع البطة ونقلب الكونجاك ونضيف نبيذ الطبخ وصلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر الأبيض والفلفل وقلب اللون.

12. أضف كمية مناسبة من الماء ، واغلي على نار عالية ، واتركه على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة.

13. أضيفي براعم الثوم ، قلبي جيداً ، أضيفي القليل من الملح والدجاج إلى الذوق ، اجمعي العصير بشكل صحيح ، لا تجمعي بشكل جاف.

14. ضع في وعاء.

15. جاهز للأكل.