لفائف الأرز اللزجة بالبيض

بيض 4 جرام من الأرز اللزج الغذائي 2 كجم من الفطر الجاف شيتاكي طعام 10 جرام من جلد الروبيان المطبوخ بقليل من الجزر قطعة من البصل الغذائي كمية قليلة من فطائر الطعام معجون الفول كمية معتدلة من الطعام بتوابل كمية مناسبة

1. ينقع الأرز اللزج في الماء قبل ليلة واحدة

2. ضعي الأرز اللزج المنقوع في الوعاء واطهيه بالبخار ، اخلط بعض الثقوب في الأرز الدبق مع عيدان تناول الطعام ، من الأسهل الطهي بالتساوي

3. يقطع اللحم إلى معجون ثم يضاف القليل من الملح والنبيذ والمسحوق الخام ويخلط جيداً. فطر شيتاكي مجفف وجزر مقطع

4. يسخن الزيت في القدر ، يضاف اللحم ، فطر شيتاكي ، الجزر ويقلى ، ثم يضاف الملح ومعجون الفول إلى القلي ويضاف الماء ليغلي.

5. إنهاء مرق

6. البيض المقلي ، البصل الأخضر المفروم ، المفروم ، الفطائر المفرومة ، قشور الجمبري المطبوخ لأنه يتم تجميدها ، غسلتها بالماء الدافئ ، ووضع جميع المكونات في وعاء منفصل