مكونات

 

عجينة الفاصوليا البيضاء

 

40 غ

 

حليب

 

24 غ

 

بيضة كاملة

 

100 جرام

 

سكر ناعم

 

45 جم

 

طحين منخفض الغلوتين

 

60 جرامًا

 

 إكسسوارات 1/44 ملعقة صغيرة زبيب في مسحوق الخبز

 ممارسة كعكة عجينة الفاصوليا البيضاء على البخار مع الزبيب 1

2 صب الحليب في عجينة الفاصوليا البيضاء

3 يقلب جيدا ويوضع جانبا

4 بيض يطرق في وعاء كبير ويصب السكر الأبيض

5 اخفقي بمضرب

6 يتحول سائل البيض إلى أبيض حليبي ، ويكون عجينة البيض المتقطرة على شكل خط ولن تختفي

7 استدارة ببطء ، والجلد لمدة 1 دقيقة

8 ينخل مسحوق الغلوتين المنخفض ومسحوق الخبز في سائل البيض

9 أضف خليط معجون فول الحليب

10 استخدم فرشاة البيض لكشط القاع واخلطه جيدًا

11 أضف الزبيب

12 اخلط جيدًا

13 صب في يموت أسفل الجولة 6 بوصة

14 ضع بخارًا مغليًا واتركه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة تقريبًا

15 خارج المقلاة ، أبرد قليلاً

16 تخلّص ودعها تبرد

17 قطع إلى قطع بعد التبريد