تقلى مكعبات لحم الخنزير المقدد بدوره، الجوز وبردت المطبوخة الغيار بعد الخبز
جميع المكونات في آلة العجين، 4min بطيئة، والأوتار 10min سريعة. نصف ساعة واقفا أسفل رأسا على عقب.
رأسا على عقب ومن ثم الوقوف لمدة نصف ساعة.
تقسم بالتساوي إلى 4 أجزاء، وجمعت قليلا إلى الساحة، ووضع درجة الحرارة القماش التخمير التخمير 1h30min
العجين، التوتر السطحي.
غادر حوالي 10min، سخن الفرن إلى 230 درجة. وضع الحجر في مسخن الفرن معا.
نقلت العجين إلى وعاء مغطى بورق الخبز، ونمط محفورة.
في السطح الخلفي من المياه لرش في مسخن الفرن وتخبز 15-18min.
كاملة.
مع انتشار الجبن.
