"لم يكن لدي هذا منذ سنوات عديدة، واليوم نزوة، وتذكر طريقة للقيام بذلك طبق قبل عقد من الزمن، ولكن المنتج النهائي، العائلة المفضلة جدا، يا طعم خاص والأكل ليس قبل عشر سنوات نفسه، وكان أيضا القليل من الكثير عصير، لأن السوبر ماركت الفلفل الحلو جنيه 17 يوان، أشعر مكلفة، لا تشتري. استغرق الأمر الطماطم والفلفل الأخضر بدلا من ذلك. " المكونات
- لحم خنزير 250G
- أناناس نصف الوحيد
- الفلفل الأخضر اثنان
- الطماطم كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- ملح 1.5 ملعقة
- الأصفر السكر الصخور كمية مناسبة
- خمر أحمر 2 ملعقة طعام
- زنجبيل 3
- ثوم 1
- فلفل 2 ملعقة طعام
- بيض 1
- خل 2 ملعقة طعام
- صلصة الطماطم 3 ملاعق طعام
- الحلو والمر طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 لحم الخنزير تنظيفها، مقطعة إلى كتلة سميكة 1CM. -
2 الفلفل الأخضر نظيفة، وإزالة طبقة داخل العضلات، ومقطعة إلى مربعات. -
3 الأناناس سكين لتغير في الماء الملح نقع. كنت فقط نصف النصف المتبقي بعد تبقي فقط طبخ الفاكهة. -
تمت إضافة 4 قطع اللحم وصلصة الصويا وصلصة الصويا والفلفل والملح، والنبيذ الأحمر، أثار موحد، الثلاجة منقع لمدة 10 دقيقة. لا مهلة، سيكون المالح. -
5 اللحوم منقع، إضافة بيضة أن يكون التدليك، ثم في طبق الدقيق لمواصلة القيام تدليك لكامل الجسم، كل قطعة من اللحم حتى المغلفة بالتساوي في نشا الذرة. -
صب النفط عموم 6، 56 في حرق الزيت الساخن، طفيفة حالة دخان النفط، والنفط من الدوران في المكان الوسط عندما تظهر في وعاء العلف، وعدد كبير من فقاعات الهواء حول المواد الخام، لا طقطقة. كان اللحم رغيف واحد شكل وعاء، ثم المقلاة. -
7 بدء ثاني معقدة اللحوم المقلية. ويطلقون النار Bacheng حرق الزيت الساخن، ثم هناك عدد كبير من الدخان يرتفع، والسطح النفط هادئ نسبيا، عندما يكون هناك ملعقة الصوت اثارة اليد، عندما وعاء اللحم، وعدد كبير من الفقاعات مع انفجار طفيف. ان النفط سيكون من الذهب. دع اللحوم يصبح متموج. -
8 وعلاوة على ذلك صب الزيت في وعاء، يضاف الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته، إضافة الفلفل الأخضر والطماطم والفلفل الأخضر تثير للون البشرة، الطماطم كسر الجلد، بل هو الأخضر. صب اللحم المقلية، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الأناناس ضجة بسرعة. الأناناس المقلية لا يمكن أن تكون طويلة جدا، وسوف يعكر. ، سكب جيدة لحن صلصة الحلو والحامض في الماء، قبل النشا النهائي، صلصة وعاء.
نصائح
طريقة مع صلصة الحلو والحامض، والأناناس والأصفر السكر الصخور في العراء وعاء، وإزالة والأناناس. وضع 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم، 2 ملعقة طعام من الخل، وتغلي معا. لحم الخنزير ثلاثة أبراج، وأكثر لذيذ، والاطفال لن يشعر دهني. بعد القلي، فإن الذوق لا يكون لصق ليتم التفاف اللحوم الخالية من الدهون من الدهون أكثر من اللازم. النبيذ الأحمر يمكن أن تذهب الرائحة والطعم ورائحة الأطفال النبيذ، سمين أكثر هش. لجعل طعم أكثر التدليك سمين إلى نكهة. ملفوفة الدقيق أكثر اتساقا.
