خطوة 01: الباذنجان وقطع في أي شكل تريد، وأنا نفضل الشريط، حتى قطع عليه. يمكنك أيضا قطع، قطع الفرن أحرار في ها!
خطوة 02: الباذنجان في مقلاة المقلية. لأنه على عكس الأطعمة المقلية الخاصة بهم مرارا وتكرارا من النفط، فمن المستحسن أن يعد وعاء صغير وعميق (وعاء الحليب أكثر ملاءمة) مخصصة لأمور المقلية، والصحة، وكفاءة في استهلاك الوقود، وسهلة الاستخدام. بلدي وعاء في مخزن DAISO اختيار، ويشعرون بالحاجة لشراء أحذية الأطفال قد تكون صغيرة وعاء الحليب نقطة عالية ومفيدة للغاية!
خطوة 03: والسيطرة على النفط الباذنجان المقلي والزيت أكل الباذنجان هو الغذاء جدا. توصيات بورق المطبخ يمكن أن تمتص امتصاص النفط، لذلك تلتهم أكثر صحية!
خطوة 04: إعداد التوابل. هنا العلم بت: ما يسمى، لا نكهة السمك بطعم السمك. الثوم هو واحد من نكهة التقليدية الكبرى سيتشوان نوع المطبخ، مع المالح والحامض والحلو، حار، عطرة، طازجة والسمات الغنية البصل، الزنجبيل، والثوم. هذه الطريقة مصدر طريقة لطهى السمك توابل سيتشوان الشعبية فريدة من نوعها، سميت بهذا الاسم [النكهة] منذ سيتشوان أمر لا مفر منه، وفي نهاية المطاف، معجون الفول والنكهة المالحة العذبة أساسا الحامض، وذلك في نهاية المطاف، وصلصة الصويا والخل.
خطوة 05: إعداد توابل صلصة والاكسسوارات. كما هو مبين: أعلى اليسار: الفاصوليا لصق جاهزة. أعلى اليمين: هو عصير بطعم السمك، وتتكون أساسا من صلصة الصويا والخل والملح والسكر التكوين، أما بالنسبة للطعم، يمكنك امتلاك طعم أول والمالح والحامض طعم لتتناسب مع جميع الأذواق، ليس هناك نسب المطلقة! أقل اليسار: ثوم مفروم. أسفل اليمين: المفروم والبصل الأخضر.
خطوة 06: البصل الأخضر المفروم والفاصوليا لصق التفجير وعاء. هذا الاهتمام خطوة إلى الفرن، لا شطب Chaojiao معجون الفول، وسوف تؤثر تأثيرا خطيرا على الذوق. هنا اهتماما خاصا: لا تضع الكثير التفجير وعاء من النفط، لأن الباذنجان المقلية نفسها، واستهلاك كميات كبيرة من النفط على مدى تحمل الجسم أوه!
خطوة 07: الباذنجان إلى السيطرة التامة على النفط والمالح الأطعمة المقلية.
خطوة 08: صب صلصة بنكهة السمك المعدة والاستمرار في القلي.
الخطوة 09: بعد المقلية بالتساوي، والثوم رش، إرم استعداد المقلاة.
آه! س () ) ن، بطعم لاذع عموم الباذنجان قليلا! تذهب تماما جيدا مع الأرز وطبق اثنين من الناس يأكلون، وتناول اثنين من الأطباق من الأرز للشخص الواحد، نجاح باهر كاكا!
