"الطفل يحب أن يأكل الأطعمة المقلية، إلا أن السنة الجديدة للأطفال لتناول الطعام، وأتذكر والدتي المقلية في الحساء، أنا وأختي لتناول الطعام حول الحساء، وكان المقلية مربع الباذنجان فرصة ليكون الطبخ النهائي، لدينا لتناول الطعام تقريبا نفس الشيء. اليوم، وهذا لا أحد مربع تناول الباذنجان وصلصة الحلو والحامض على الطاولة قبل جيدة الطهي، معتدلة الحلو والحامض والمالح ولذيذ والأرز هو مساعد جيد ". المكونات
- الباذنجان المستدير 1
- اللحوم بهار 200 غرام
- بيض 2
إكسسوارات
- طحين كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- سكر 2 ملعقة طعام
- خل 3 ملاعق طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- نشاء نصف ملعقة صغيرة
- الحلو والمالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لحم الخنزير المفروم والمفروم والجمبري وأضاف والبصل والزنجبيل وصلصة الصويا والفلفل وقليل من الملح، والبيض، وإثارة في اتجاه عقارب الساعة -
2 منقع بعد ساعة واحدة إضافة بعض مزيج زيت السمسم -
3 شرائح الباذنجان المستديرة، دون قطع شفرة الأولى، ونصل الثانية ثم قطع -
4 يأخذ محشوة لحم تقع الباذنجان -
محشوة 5 الباذنجان مقطع واحد في اللحوم -
تم إضافة 6 صفار البيض، بالإضافة إلى كسر والدقيق وقليل من الملح وأضاف المزيج يبرد ببطء بيضاء مفتوحة، لإعداد قطرات الخليط -
المشبك الباذنجان 7 الخليط بالتساوي المغلفة، وفتح مقطع، حتى لا استخلاص اللحم، غير عصا في الزيت عند وضعها في الباذنجان 5 إلى مجلد الساخن تقلى الذهبي على كلا الجانبين -
8 مع فنجان نقل صلصة الحلو والحامض، 2 ملعقة طعام من السكر، 3 ملاعق طعام خل، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا والنشا ملعقة صغيرة من ضجة، ونسيان هذه الخطوة لالتقاط الصور، أسفل النفط عموم اليسار، صلصة الحلو والحامض وتدفقت التدفئة، سكب المقلية مربع من الباذنجان، القلي أو اثنين مقلاة، إضافة القليل من البقدونس. -
FIG 9 انتهى
نصائح
1، والخليط تعديل، قبل أن يضيف السطح تماما والمياه إضافة، إضافة الماء إذا كان السطح قبل إضافة الخليط بسهولة من المقطوع، المجلد الباذنجان إلى الخليط التقاط حالة القطرات على ذلك، وأنا كان قليلا الخليط رقيقة، ثم يضاف الدقيق. 2، حريق صغير تقلى ببطء.
