Lean Pork Congee - الطعام الصيني

المكونات
  • متر 100 جرام
  • الماء 1200 جرام
  • لحم طري 500 جرام
  • البيض الحفاظ عليها اثنان
اكسسوارات
  • قشر البرتقال 2 قطعة
  • فطر 30 غ
  • ملفوف مخلل 50 غ
  • ملح 2 ملاعق
  • البطيخ الشرقي 40 غ
  • الفطائر 1 المادة
  • خفيف المذاق
  • وعاء براعة
  • ساعات مضيعة للوقت
  • عادي الصعوبة
  • 1 قشر اليوسفي المجفف
  • 2 بعد الطري ، اكشط الأبيض من الداخل ، فقط ضعه في القدر عندما تكون عصيدة.
  • يتم سحق اللحم قليل الدهن ، ويتم تقطيع البيضة المحفوظة إلى قطع صغيرة (لأنه عند الطهي عند الظهر ، يكون هناك القليل من البطيخ ، وسحق أيضًا عصيدة واحدة ، إذا لم تكن هناك حاجة للإضافة) عندما يكون اللحم قديمًا ، لن يكون لذيذًا ، وهناك أطفال في المنزل ، يسهل تفكيكه وتناوله )
  • نسبة 4 أمتار إلى الماء هي 1:12 ، أستخدم كوب طباخ الأرز لقياسه ،
  • 5 طباخ كهربائي ، طهي لمدة ساعتين
  • 6 لأن هناك بعض مخلل الملفوف في المنزل ، اشتريت بعض الفطريات وعدت ،
  • بعد مرور 71 عامًا ، سيتم طهيها بعد سحقها. عندما تأكل العصيدة ، يمكنك وضعها وتحضير التوابل ، أو يمكنك تركها. شخصيًا ، أعتقد أن طعمها لذيذ عند إخمادها.
  • 8 يمكنك أن تأكل العصيدة خفيفة ، مع القليل من مخلل الملفوف الحمضي والمالح.