تقشر البطاطس وتقطع إلى شرائح بنفس السماكة (ليست صغيرة جدًا)
قم بغلي الماء ، ضع البطاطس في كمية مناسبة من الملح (كمية الملح هي نفسها كالطبخ المعتاد) واسلقها لمدة دقيقتين تقريبًا. صفيها في حاوية بشبكة واحتفظ بها. يمكنك أيضًا استخدام ورق المطبخ لامتصاص الرطوبة
ضع ورق الزيت على ورقة الخبز ، وضع البطاطس واحدة تلو الأخرى ، مع وجود فجوة صغيرة بين بعضها لتسهيل التسخين المتساوي ؛ قم بتنظيف سطح البطاطس بالزيت (أو استنزف الماء وضعه في وعاء أو وعاء عميق لخلط الزيت)
سخن الفرن على حرارة 230 درجة واخبزه لمدة 25 دقيقة (تذكر أن تتفقد البطاطس على الطريق لتجنب احتراقها)
بطاطس مقرمشة ولذيذة - لقد انتهيت
صورة أخرى!