[الكيك] متعدد الطبقات شلال - الطعام الصيني

وربما هذا هو بلدي الأكثر إرضاء مؤخرا تفحم كعكة، مع تغطية عدة طبقات من الجبن، والاستفادة من الحرارة، وتيار الشلال المتدفق من القلب يمكن أن تكون التعبئة. لينة، وتحدوا سلسلة من القلب، ارتفاع درجة حرارة تصل كعكة، خبز فقط. بيض 12 زيت الذرة 130G أدنى من الغلوتين الطحين 200G حليب 150G ملح 2G عصير الليمون بضع قطرات حبيبات السكر الأبيض 150G الجبن قطعة 16
  • 12 البيض وبياض البيض وصفار البيض فصل وتوضع جانبا.

  • 130G وزيت الذرة في وعاء، وإطلاق النار حتى يظهر الزيت الحرير النفط، وإيقاف الحرارة، وتصب في وعاء، وفرزت في 200G الدقيق ويقلب البيض الضخ.

  • تم سكب 150G الى الحليب على شكل Z اثارة، صفار البيض بالإضافة إلى 12 على شكل Z التحريك المستمر حتى سميكة، بديل.

  • تم إضافة بياض البيض والملح 2G عصير الليمون، عملية تمرير، تم إضافة 150G من الرمال البيضاء 3 السكر، وقد أرسل كريم إلى الجزء العلوي من ربط مثل البروتين يمكن.

  • 1/3 كريم مع ملعقة حفر البيض أضاف بروتين صفار لصق تحولت مختلطة بالتساوي، ثم صب ما تبقى من مرنغ خلط بالتساوي يواصل بدوره.

  • حجم يموت والشكل تبدو وكأنها لك، وليس أنيقة جدا (وجدت في قالب مربع 22cm و، وإعداد صندوق من الورق المقوى نظيفة، وقطع من الورق المقوى أربعة 22 10CM، وإدراجها في القالب)، وسادة ورقة شحوم. صب الأولى 1/3 من الخليط كعكة، والثقوب وثماني قطع من الجبن (I استخدام الصفراء شريحة جبنة شيدر، وليس الإعلان، يمكنك أيضا استخدام الجبن المفضلة لديك)، ثم صب 1/3 من كعكة العجين، ثم تغطى 8 ورقة قطع الجبن، وأخيرا إلى الخليط كعكة المتبقية.

  • بعد بشفرة مسطحة المعدلة السطح، صدمة خفيفة إلى القالب زلات من فقاعة.

  • في حين تستعد لعموم الخبز المسطح، صب 1/2 كامل من الماء الساخن في المقلاة تحميص، إضافة قالب الكعكة، في مسخن مسبقا الفرن، العلوي والسفلي النار 150 درجة خبز 75 دقيقة.

  • في الدقيقة 75، وفتح بسرعة غطت الفرن مع سطح الكعكة بورق الألمنيوم ثم تخبز لمدة 15 دقيقة. بالإضافة إلى احباط طبقة يسمح لون السطح ولكن عميقة.

  • إزالة الكعكة، رفعت ورقة كعكة العفن رفع يتأهل، ورقة المسيل للدموع شحوم.