300 جرام دقيق
الخميرة 3 غ
300 غرام من الطحين
3 جرام من الخميرة
160 جرام حليب
30 جرام زبدة
3 جرام من الملح
33 جرام سكر ناعم
كانت المادة جاهزة ، ولم يتم إطلاق البيضة ، فسوف تنزلق لأسفل
ابدأ تشغيل آلة الخبز ووظيفة المعكرونة ، وبعد 30 دقيقة ، ضع جميع المكونات باستثناء الزبدة والملح والسجق في آلة الخبز والمعكرونة ، وبعد 10 دقائق ، صب درجة حرارة الغرفة الملينة بالزبدة والملح. 1.5 ساعة تخمير في آلة الخبز
عجين مخمر
أخرجه واضغط عليه بشكل مسطح بيديك
قم بطيها لأعلى ولأسفل ثم قم بتسويتها ، واتركها لمدة 10 دقائق ثم تقطع إلى قطع
ثم دحرج النقانق بالداخل ، وضعها في الفرن وتتخمر لمدة 30 دقيقة
30 دقيقة تخمير
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 13 دقيقة ، لأن فرني قوي للغاية ، لذلك لا يستغرق الأمر سوى 13 دقيقة ، 160 درجة
صدر
رائع ...
تم شراء النقانق في بداية اليوان ، Yuantong Black Pig Sausage ، 4.8 يوان ، هاهاها ، لذيذ
