مكونات

لحم بقري

300 غرام

الملحقات: صلصة المحار ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الفلفل الملون ، كمية مناسبة من نبيذ الطبخ ، كمية مناسبة من الزيت النباتي ، كمية مناسبة من البصل ، كمية مناسبة من الكمون ، كمية مناسبة من السكر ، كمية مناسبة من الزنجبيل

كيفية تحضير أسياخ اللحم البقري مع الخضار الموسمية 1 قطع اللحم البقري إلى قطع والزنجبيل المبشور

2 ضعي اللحم البقري والزنجبيل في وعاء وأضيفي إليه بعض صلصة المحار

3 أضف 1 ملعقة زيت نباتي

4 نضيف نصف ملعقة سكر

5 أضف المزيد من نبيذ الطهي

6 يرش مسحوق الكمون في النهاية ، يحرك بالتساوي مع عيدان تناول الطعام ويتبل لمدة ساعة

7 قطع بعض الفليفلة الحلوة وشرائح البصل

8 نضع اللحم البقري المتبل والخضروات على العود ، ونفصل الخضار عن اللحم.

9 قم بتركيب العصي على رف الشواء

10 اخبزيها في الفرن على حرارة 210 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة

11 بعد إخراجها ، ارتدِ القفازات وانزع الأسياخ ورش القليل من مسحوق الكمون

12 يرش القليل من الملح ويمكنك أكله