"الكبد فيتامين A، العادية استهلاك جيدة للعيون. إضافة بعض شرائح الخيار، ولكن أيضا زيادة نكهة العطر. ثلاثة وتسعون زيت عباد الشمس غير المعدلة وراثيا بحيث غيض من الكبد الانزلاق الطازجة وليس دهني." المكونات
- كبد قطعة
- خيار A
- ثلاثة وتسعين زيت عباد الشمس غير المعدلة وراثيا 30 غراما
إكسسوارات
- البصل الأخضر المفروم قليلا
- زنجبيل كمية مناسبة
- صلصة المحار 30 غراما
- صلصة الصويا 20 غراما
- النبيذ الطبخ قليلا
- نشاء ملعقة صغيرة
- ملح قليلا
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 تغسل الكبد -
حوالي 2 إلى قطع رقيقة حوالي 3 ملم -
قطع ورقة 3 الخيار -
4 قطع غسيل الكبد بالماء، إضافة القليل من الخمر، واستنزاف المياه بعد النشا، واستيعاب موحدة -
تم صب 5 ثلاثة وتسعين زيت عباد الشمس في مقلاة، وإثارة ضجة نكهة البصل -
6 في قطع الكبد، تلون ضجة -
7 وفقا لذوق صب صلصة المحار، صلصة الصويا، والزنجبيل، ومواصلة يقلى لحم الخنزير الكبد -
تم سكب الخيار إلى 8 قطع، وفقا لالملح الذوق، وإثارة عدد قليل من عموم -
9 الكبد طعم العطاء -
10 الخيار هش، جيد مع الأرز
نصائح
الكبد شرائح رقيقة، أكثر ملاءمة لتنضج، تغسل قطع الكبد مرة أخرى بالماء، لإزالة الدم الزائد وحثالة الكبد، المقلية اكثر منعش، إضافة القليل من النشا يمكن بذل المزيد من العطاء الكبد، والشنق طعم، وأنا استخدم الزيت الحار، الذي يمكن أن يسبب لا يحدث، عصا عموم شرائح الكبد الشائكة، والأفلام الكبد المقلية والعطاء.
