"الأسماك، على الطاولة كما في اللحوم الرئيسي لا غنى عنه ليست لذيذة فقط، ولكن أيضا قيمة غذائية عالية جدا، ومحتوى البروتين هو 2 مرات لحم الخنزير، وعلى بروتين عالي الجودة، ومعدل امتصاص البشري. طرق الطبخ متنوعة، ويمكن استخدامها لالبخار، مطهو ببطء أو الحساء، كل نهج له طعم مختلف، ويمكن استخدام كارب الحشائش، البلطي، القد، باس البحر وهلم جرا، والسمك مطهو ببطء مثل لأكل الكثير من الناس نوع جدا ممارسة محلية الصنع، وخصوصا في الجنوب هي الأكثر شعبية، والتي تتميز مملحة الأسماك الطازجة، رودي اللون لامعة " المكونات
- الأسماك واللحوم 600 غرام
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر 1
- فلفل أحمر 1
- بي معجون الفول 1 ملعقة طعام
- صلصة عبق 1 ملعقة طعام
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- مسحوق الدجاج كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- طحين 2 ملعقة طعام
- حار المتوسط طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سمك القد الأسماك 600 غرام -
بعد 2 المياه السطحية الجافة نظيفة، مقطعة إلى قطع -
3 ضع السمك في وعاء، يضاف ملعقة من النبيذ، والزنجبيل، والفلفل استيعاب موحدة منقع 15 دقيقة -
4 الأخضر والأحمر قطع الفلفل إلى أقسام، وشرائح الزنجبيل والفلفل المجفف وقطع إلى أجزاء، والثوم، المفروم -
5 السمك المتبل، إضافة ملعقتين من الطحين الموحد استيعاب -
6 وعاء تحت الزيت الساخن على متوسطة السمك الزريعة الحرارة -
كما هو مبين في الشكل. 7 تقلى شرائح اللحم بنيا ذهبيا شنغ -
8 نظرا لعدم الكفة الأخرى إضافة قليلا النفط، والزنجبيل، الثوم، الفلفل الحار مقلي حريق صغير، ثم يضاف ملعقة من معجون الفول، ملعقة عبق نكهة صلصة تحريك تستمر -
9 كمية إضافية من الماء والملح، ومسحوق الدجاج والفلفل وصلصة الصويا، صلصة تريكي نقل القديم إلى -
10 المقلية شريحة لحم في وعاء، تتحول حريق صغير في الغليان ويترك على نار خفيفة الحساء لمدة عشرة البنية الفوقية -
الفقرة 11 وأخيرا في الفلفل الأخضر، النار عصير قريب قليلا -
FIG 12 انتهى
نصائح
1، وأول خفض اللحوم إلى قطع تضيف المكونات منقع لمدة 15 دقيقة، إضافة نكهة الفلفل قد تلعب دور مريب 2، تعديل أمر بالغ الأهمية صلصة تريكي، والفاصوليا لصق وإضافة صلصة عطرة ملعقة ملعقة، لون الانتهاء من مشرق الأحمر، طعم عبق 3، المقلية ووك شريحة لحم السمك على نار هادئة لمدة عشر دقائق، وذلك لاستيعاب كامل نكهة المرق
