المكونات
- محارة صغيرة 500 جرام
- بصل أخضر 10 غ
- ثوم 10 غ
مستلزمات
- السكر 2 مغرفة
- صلصة الصويا الطازجة 1 مغرفة
- صلصة المحار 1 مغرفة
- ملح 1 ملعقة
- MSG 0.2 ملعقة
- نشا الماء 2 مغرفة
- زيان زيان المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 أنا سعيد جدًا لشراء محارة صغيرة برية في السوق ، اغسل المحارة واستنزفها. -
2 يسكب الزيت الأساسي في القدر ويسخن لإضافة البصل والثوم حتى تفوح رائحته -
3 ضعي محارة صغيرة واقليها بسرعة -
4 أضيفي السكر وصلصة الصويا الطازجة من الدرجة الأولى وصلصة المحار وقلب بالتساوي -
5 اسكب الكمية المناسبة من الماء وغطِ الوعاء واتركه على نار هادئة لمدة 3 دقائق -
6 عندما لا يكون هناك الكثير من الحساء ، أضف الملح وجلوتامات أحادية الصوديوم للموسم ، واسكب بالتساوي نشا الماء لتغليظه ويمكنك الاستمتاع به من القدر. -
7 محارة صغيرة مقلية في طبق ويرش البصل الأخضر والبقدونس -
8 محارة صغيرة طعمها رائع ولذيذ مثل هذا -
9 لحوم محارة صغيرة طرية ولذيذة -
10 ليس لديك طعم مع النبيذ -
11 هذه الدقة ليست فقط معيارًا لمطاردة الدراما ، ولكن أيضًا أمر لا بد منه لضيوف الولائم -
12 لذيذ للانفجار -
13 جودة الحياة لا تتعلق أبداً بما إذا كنت تأكل طعامًا يابانيًا من فئة الخمس نجوم أو ميشلان اليوم ، ولكن كيف تأكله ، ومن تأكله ، وما إذا كنت تشعر بالدفء الذي يبقى على لسانك.
نصائح
لحم القوقع غني ودقيق ولذيذ ويعرف باسم "لؤلؤة الطبق". وهي غنية بالبروتينات والفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية والعناصر النزرة ، وهي غذاء صحي طبيعي للحيوان يحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون والكالسيوم. 1. يحتوي كل 100 جرام من لحم محارة طازجة على 24 جرامًا من البروتين و 4 جرامات من الدهون و 65 مجم من الكوليسترول و 0 و 15 جرامًا من الأحماض الدهنية غير المشبعة و 206 مجم من ملح الصوديوم. 2. لحم محارة غنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامين أ والبروتين والزنك والحديد والكالسيوم ، ومحتوى البروتين أعلى من لحم الضأن. 3. محارة غنية أيضا بفيتامين أ والزنك ، الزنك جيد لصحة الجلد والشعر ، فيتامين أ يساعد على تحسين الرؤية. يحتوي دم Conch أيضًا على الكثير من كربونات الكالسيوم ، وهو مكمل جيد للكالسيوم. 4. لحم محارة غنية بفيتامين أ والبروتين والحديد والكالسيوم ، ولها آثار علاجية على أمراض مثل العيون الحمراء واليرقان والبريبري والبواسير.
