المكونات

 

جمبري

 

120G

 

جزر

 

80G

 

البطاطس

 

80G

 

فطر

 

100G

 

بيض

 

65G و

 

الخس

 

40G

 

معجنات

 

30G

 

 ملح حسب الذوق زيت الطهي كمية المساعد من النبيذ والخل 1 ملعقة صغيرة من السكر 2 ملعقة صغيرة 2 ملعقة صغيرة طازجة نقطة الندى المأكولات البحرية كمية انخفض مسحوق الدجاج 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم 1 ملعقة شاي من زيت السمسم 1 ملعقة شاي

 ممارسة # الروبيان لفات الربيع النسبة الذهبية غير المعدلة وراثيا المضبوطة الروبيان النفط رقم 1 وغسلها الطبخ بعد إزالة خط الرمل، إضافة القليل من الملح والطبخ مزيج النبيذ، ونقع بالخل لمدة 15 دقيقة، وعاء يغلى في الماء المغلي.

تجريد 2 طهي الروبيان قذيفة.

3 بيضات فوز، ووضع قليل من الملح، والنبيذ الطبخ، يقلب جيدا. تسخين المقلاة، ووضع قليل من الزيت والحرارة حتى الزيت مرتين في البيض، البيض Pihouqiesi انتشار إلى قسمين.

4 غسل البطاطا، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة.

5 يغسل الجزر، مقشرة وتمزيقه.

6 قطع الجذر الفطر، ممزقة بعد الغسيل.

7 الخس غسل، تصريف المياه.

8 مقلاة وضع كمية مناسبة من الماء، وتغلي البطاطا في الحرير، السمك المطبوخ، واستنزاف للمياه.

وضعت 9 مقلاة على كمية مناسبة من الماء، ويغلي في الجزر والسمك المطبوخ، واستنزاف للمياه.

وضعت 10 مقلاة على كمية مناسبة من الماء، ويغلي في الفطر، السمك المطبوخ، واستنزاف للمياه.

11 البطاطا وعاء من الحرير، ويضاف الملح والسكر والخل، ومسحوق الدجاج، وزيت السمسم، وزيت السمسم، واستيعاب مزيج بالتساوي.

12 الجزر عاء والملح إضافة والسكر والخل، ومسحوق الدجاج، وزيت السمسم، وزيت السمسم، واستيعاب مزيج بالتساوي.

وعاء 13 الفطر والملح إضافة وصلصة الصويا ومسحوق الدجاج، وزيت السمسم، وزيت السمسم، واستيعاب مزيج بالتساوي. 14 المعجنات بالماء الدافئ نقع بضع دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، مزينة بالبلاط على موثقة. وضع اثنين الروبيان، ثم وضع بعض الخس، والحرير البطاطا والجزر والفطر.

غير مطوية لفة الربيع 15، وتوالت على شكل لفات الربيع.

16 قطع من الوسط نصفي على طبق من ذهب. ثم لفة الربيع المتبقية نفس العملية، يتم وضعها بعد ساعات والمأكولات البحرية الطازجة انخفض في نقطة الندى أو الحلو صلصة الفلفل الحار مع الطعام.