مكونات

 

فطر

 

100 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، زيت زيتون ، خل بارد ، صلصة صويا ، سكر أبيض ، ثوم ، فلفل حار ، فلفل

 ممارسة الفطريات الباردة 1 - بثور شعر فطريات جافة.

2 انقع الفطر في قطع صغيرة.

3 يسكب في الماء المغلي ويطهى لمدة 5 دقائق

4 اصنعي عصير بارد: أضيفي كمية صغيرة من الزيت والملح والسكر وصلصة الصويا بالخل البارد والثوم والفلفل الحار

5 اسكب العصير البارد المخلوط في الفطريات المجففة.

6 قلبي جيدًا واتركيه لمدة 30 دقيقة.