"أكل من أي وقت مضى المعجنات الصينية تستخدم شحم الخنزير القيام به، من أجل أن تكون أكثر صحية وهذه المرة باستخدام الزيوت النباتية بدلا من، وطعم لا تزال لم المتضررة منظم، سيكون أصعب قليلا عن الأرض نفخة المعجنات. والمفتاح هو لا داعي للقلق حول تناول الكثير من الدهون مشكلة، لذلك تناول طعام لذيذ في الشريك الصغير، بسرعة يديه لبدء هيا، السكر منخفض جدا للنفط مفتاح لذيذ يا. " الجلد النفط المياه
- من الدقيق العادي 170G
- سكر 15G
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- زيت الذرة 60G
- ماء 50G
حشو
- جمبري كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- ملح كمية مناسبة
- دجاج 1 ملعقة شاي
- زيت السمسم 1 ملعقة طعام
- الفجل الأبيض نصف
معجنات
- زيت الذرة 20G
- طحين كعكة 55G
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الفجل الأبيض مقشر وفرك في خيوط 20 دقيقة قليلا الفراغ المملحة -
2 الفجل ضغط على رطوبة وأضاف الزائد الجمبري والثوم المفروم -
3 إضافة النفط، زيت السمسم، ومزيج الدجاج والاستعداد شي Sanxiang -
4 المعجنات والمياه مختلطة والجلد النفط إلى عجينة ناعمة الركود 20 دقيقة -
5 وهش المياه الجلد والنفط شطر على التوالي إلى 10 أجزاء -
6 اتخاذ الجلد المياه والنفط الأصفاد انهارت المعجنات ملفوفة -
7 بالتتابع القيام بكل اغلاق العجين استرخاء بانخفاض 10 دقيقة -
8 يأخذ العجين داخل اللسان على شكل وتدحرجت من الألف إلى القاع -
بعد 9 لفة بالتسلسل العجين مغطاة بالبلاستيك لكافة الركود 10 دقيقة -
10 لفة مرة أخرى في شكل اللسان والجرح -
11 لقرصة اغلاق في كلا طرفي المتوسط -
12 سحقت وضع كمية مناسبة من تعبئة لتشديد ميناء -
13 من أجل القيام بكل كعكة الجنين اغلاق على غير عصا مقلاة -
14 فرشاة البيض ويرش مع الديكور السمسم، سخن الفرن إلى 180 درجة وتخبز 20 دقيقة -
FIG 15 انتهى -
FIG 16 انتهى
نصائح
الخبز درجة الحرارة إلى إجراء بعض التعديلات وفقا لدرجة الحرارة الفعلية الخاصة بهم من الفرن حشو يمكن أن تتغير بحرية وفقا لتفضيلاتهم وقت الاسترخاء العجين مهم جدا لا ينبغي أبدا أن حذف يا
