عجينة الفاصوليا و عجينة صفار البيض - الطعام الصيني

طحين لجميع الأغراض 300 غرام قلب الشراب 210 جرام زيت الفول السوداني 75 جرام Jianshui 6 جرام صفار البيض (لنودلز الكيك) صفار بيضة واحدة ، بياض بيضة صغيرة بالإضافة إلى 15 جرامًا من الماء
  • ضع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء Xiaomei بدوره ، امزج لمدة 30 ثانية ، واسكبها واستديرها ، ولفها بغلاف بلاستيكي واسترخ في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين (لا تتجاوز 4 ساعات)

  • اطرق بيض البط المملح الخام للحصول على صفار البيض ، رش النبيذ الأبيض على السطح واخبز في الفرن 150 درجة لمدة 10 دقائق (نسيت أن تلتقط صورة في هذه الخطوة) ، قم بلفه بملء معجون الفول محلي الصنع بعد التبريد يوصى باستخدام قالب 50 جرامًا مع ملء 30 جرامًا (بما في ذلك معجون الفول وصفار البيض) ، 20 جرام قشرة

  • بعد لف جميع الحشوات ، ابدأ في تقسيم القشرة ، وتسطيح القشرة ولف الحشوة ، وأغلقها ببطء مع فم النمر وجولة

  • ضع جنين كعكة القمر في نشاء الذرة ولفها مرة واحدة ، وامسح المسحوق الجاف الزائد ، وضعه في القالب واضغط

  • المنتجات نصف المصنعة هي أيضا جميلة

  • سخن الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، وضعه في صينية خبز بالتسلسل ، رش السطح قليلاً ، أخرجه بعد 5 دقائق ، ادهنه بطبقة رقيقة من صفار البيض (يجب ألا يكون كثيرًا ، سهل الخليط)

  • توضع في الفرن ...

  • بعد الخبز ، تصبح كعكة القمر أكثر سمنة وأكثر ثلاثية الأبعاد

  • زهرة صغيرة

  • حقيبة محظوظ

  • سلطعون صغير every ، كل واحد جميل

  • جلد كعكة القمر الطازج صعب للغاية. بعد التبريد ، ضعها في كيس مغلق للعودة إلى الزيت في درجة حرارة الغرفة. بعد عودة الزيت ، تتمتع كعكة القمر بلون دافئ وطعم أكثر لذة!

  • جميع أنواع كعك صفار البيض ، سبعة كعكات صفراء البيض

  • يأتي مع علبة تغليف ، إنه طويل جدًا ، يمنحه وجهًا مزدوجًا