المكونات

 

طحين

 

200G

 

شيميزو

 

130G

 

 كمية مناسبة من الملحقات سكر 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل كمية من مسحوق سلطة النفط الجيل الثالث 3G الخميرة الجافة

 الملح والفلفل جعلت ممارسة الخبز 1 الدقيق، السكر، في وعاء. الخميرة في المياه المفتوحة، يضاف الدقيق ويحرك بشكل موحد، وإلى عجينة لينة، التخمير رطب غطاء من القماش.

2 العجين إلى ضعف كبير، العسل الأوسط.

3 إزالة العجين، ونشر مسحوق الإفراج، والعجن إخلاء كامل العجين، وخففت قليلا العجين إلى سمك موحد في رقعة مستطيلة.

4 الطبقة الأولى فرشاة زيت السلطة، والملح والفلفل ثم تنتشر بالتساوي طبقة من البودرة.

5 ورقة العجين طوى من القاع، وإيقاف.

6 لفة العجين إلى 6 أجزاء متساوية.

خذ لفة العجين 7، وينتهي المشدودة.

8 عند كلا الطرفين للبعيدا الوسطى، المشدودة.

9 تنظيمها في شكل دائري. من أجل القيام بكل والاسترخاء لمدة 5 دقائق.

10 أن تأخذ العجين، وتتوغل في الجولة سمك كعكة الصحافة مسطحة من حوالي 1 سم.

11 عموم مسح قليل من الزيت سلطة، بعد وضع الحرارة الخبز.

12 بعد زريعة حريق صغير حتى تصبح ذهبية اللون على جانب واحد رأسا على عقب، والاستمرار في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى حشد الذهبي على كلا الجانبين، ينضج الوسط.