مكونات

بيضة

6

بصلة

1

مواد مساعدة ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الثوم المعمر

ممارسة البصل وحلقة البيض 1-إعداد البصل وإزالة الجلد الخارجي.

2 بصل أخضر

3 قطع البصل عدة مرات

4 كسر البيض واحدا تلو الآخر ، وإعداد واحد أولا.

5 بعد تبريد الكثير من الزيت ، ضع حلقات البصل في المقلاة ، ثم صب سائل البيض ببطء في حلقات البصل واقليه حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.

6 بصل واحد وبيضة واحدة ، قليها ببطء ، والانتهاء من القلي ، ووضعها مع البصل الأخضر.