1. تحضير المكونات ، ونقع الفطريات مقدما ، وغسل براعم الفاصوليا ، وقشر جذور اللوتس ، وغسل الخس.

2. قطع جذر اللوتس.

3. شرائح اللحم.

4. تتبل شرائح اللحم بمسحوق الفلفل والملح ونبيذ الطبخ.

5. ضعي القليل من النشاء واخلطي جيدا ، واتركيه لمدة 20 دقيقة.

6. يتم غلي الماء ، ويتم غلي جذر اللوتس التالي.

7. قم بإزالتها وتحميلها في الحوض.

8. ابيضاض الفطريات.

9. ضعه في الحوض.

10. قم بغسل البراعم.

11. ضع في الحوض.

12. إعداد الملحقات.

13. يسخن الووك ويضاف البصل الأخضر ويقلى.

14. أضيفي صلصة Xiangqi و معجون الفول Pixian و قلبي لمدة من الوقت.

15. قلبي شرائح اللحم لبعض الوقت.

16. يضاف الحساء القديم ويغطى ويطهى لمدة 3 دقائق.

17. ضعي الخس وكيه.

18. أطفئ اللهب.

19. يوضع الخس لأول مرة في القدر.

20. ثم صب لحم ومرق شرائح.

21. ضع الزنجبيل والثوم المفروم على شرائح اللحم.

22. إضافة مسحوق الفلفل الحار.

23. ضع الزيت في المقلاة وقم بتسخينه.

24. صب على الفلفل الأحمر.

25. يرش مع الكزبرة.

26. الصورة النهائية.