Shuijianbao ~ الجشع جدا ، وبسيطة للغاية - الطعام الصيني

الشخص الذي يصرخ لانقاص وزنه كل يوم بشكل خاص يحب الخبز والطهي! تناول الطعام أثناء الأكل لكني لا أقاوم إغراء الطعام ، ما زلت أحب الطهي هذه الكعكة المقلية بالماء هي لذيذة أكثر من البخار ، فهي مقرمشة تحتها! لأن كل دقيق يمتص الماء بشكل مختلف ، فإنه يعتمد على الموقف. فيما يتعلق باللحم المفروم ، اشتريته وقطعته بنفسي ، فقط لتناول المزيد من العطر أريد المزيد من اللحم ولكن يمكنني شراء المزيد لماذا تعد التوابل صغيرة ، لأنه ليس من السهل قياسها ، وكل شخص له أذواق مختلفة ، إذا كنت تحب الدجاج الطازج ، فيجب عليك وضع المزيد من جوهر الدجاج. طحين 300 غرام خميرة 3 جرام السكر ملعقة (ملعقة صغيرة للعشاء) ماء بارد 200 مل (يمكن زيادته أو تقليله) لحم الخنزير البطن 250 جم (يمكن زيادتها أو تقليلها) فطر شيتاكي طازج 3 زهور بيضة 1 صلصة الصويا القليل أسخم القليل مسحوق الزنجبيل القليل صلصة المحار قليلا (أكثر بقليل من صلصة الصويا) ملح القليل خلاصة الدجاج القليل بصل أخضر مفروم القليل
  • قم بإعداد وعاء وصب الدقيق والخميرة والسكر بالتسلسل

  • يتم تحضير كوب القياس بـ 150 مل من الماء ، وليس لدي ما يكفي من ذلك ، أضفته مرة أخرى! لن يتم صنع كوب بدون كوب قياس! (إنه ساخن ، لذا استخدم الماء البارد ، الماء الدافئ في الشتاء)

  • نصب كمية صغيرة من الماء ، ونقلب عيدان تناول الطعام في كتلة ، ثم نضيف حتى كل الكتل

  • اعجن العجين الناعم باليد ، العجين ليس قاسياً ، طرياً

  • ضعه في القدر واسحب الغلاف البلاستيكي ليتخمر إلى ضعف الحجم! لأن درجة الحرارة منخفضة في يوم ممطر ، استخدمت سخانًا للخبز لمدة 20 دقيقة وتخميرها! لا توجد طريقة لانتظار الطعام لفترة طويلة

  • انتظر المعكرونة لتتخمر وتحضر اللحم المفروم ، يقطع الفطر ، الفطر الطازج الذي استخدمته ، الفطر المجفف رحل!

  • من أجل ، لحم مفروم ، فطر ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، مسحوق الزنجبيل ، ملح ، خلاصة الدجاج ، بيض! حرك بسرعة في اتجاه عقارب الساعة

  • بعد التحريك! لم أضع الزيت لأن لحم الخنزير كان سمينًا جدًا ، لذلك لم أضعه

  • لا بأس في فتح المعكرونة وتناول السيلوليت. فعليًا أن أنشر بعض الوقت ، لكنني جائع جدًا

  • يرش بعض الدقيق الجاف على اللوحة ، ويخرج العجين ويعجن الغاز

  • ثم افرك الشريط

  • نسيت أن ألتقط الصور هنا ، لقد قطعت أصابع المعكرونة إلى عصارة ، قطعت 15 منها ، وهي أكبر! واحدًا تلو الآخر من الوسط بحواف سميكة ورقيقة

  • كيفية لف الطيات ، لست جيدًا في التصوير بمفردي ، يمكنني استخدام Baidu على الإنترنت ، بشكل عام ، أمسك الإبهام على اليد اليسرى وأضع حشو اللحم عليه.

  • أنا بعيد قليلاً ، هناك تخفيضات كبيرة وصغيرة ، للأسف! لف الغلاف البلاستيكي على الغطاء الخلفي واستيقظ لمدة 20 دقيقة ، وعمومًا يكون الضوء خفيفًا والجسم الخارجي كبيرًا.

  • فاتني ذلك مرة أخرى ، نظفي المقلاة بالزيت ، زيت بذور اللفت الذي استخدمته! يُترك على نار خفيفة حتى يصبح أصفر قليلاً في الأسفل

  • أضف بعض الماء إلى الدقيق واخلط جيدًا

  • تصب في الكعكة المقلية ، تصب من الحافة ، ربما ليس على القاع

  • اطبخ لمدة 5 إلى 8 دقائق ، من الأفضل أن تشاهد بجانب القدر ، تطبخ على نار متوسطة ، وتلاحظ دائمًا ، سيختفي الماء بعد فترة ، إذا لم تتمكن من الإمساك به ، أضف المزيد من الماء.

  • بعد رش القليل من بذور السمسم المطبوخة والبصل الأخضر ، إذا لم تعجبك ، يمكنك حذفها! المنتج النهائي قادم ، الجلد رقيق ، اللحم لذيذ ، الجزء السفلي مقرمش ، أكلت خمسة في نفس واحد ، جائع جدا