الطحين (منخفض الغلوتين أو الغلوتين في) 200 غ من الخميرة على نظيفة خالية للنفط في حوض ماء، تم إضافة 110 غرام من الماء تدريجيا مع التحريك مع عيدان تناول الطعام العجين الاصطناعية كما
دلك باليد قليلا دائرة، وتغطي بقطعة قماش مبللة في مكان دافئ حوالي 1 إلى 1.5 ساعة من التخمير إلى ضعف كبير (المطبخ وفقا للأصدقاء من ردود الفعل، والوقت التخمير ليست دقيقة جدا، وكنت منزل ساخنة في الشمال، إذا كانت درجة حرارة الغرفة منخفضة لا تسخين، ثم زيادة الوقت، حسب الاقتضاء، والمعايير هي ضعف كبير).
شحم الخنزير 50 غراما و 100 غراما من واد المختلط، الثلاجة، وقت التبريد الاحتياجات الخاصة لا الطحين، وعادة ما وضع نوعين من العجين وجيدة، ودرجة حرارة الغرفة التخمير الفرن أو على، ورمي المباشر ثلاجة. (التبريد، وعادة ما يتم وضعه على رأس تلك الطبقة من بقايا الطعام)
الحشوات: قوه Lifang المياه الباردة، إضافة النبيذ الزنجبيل قليلا، ولحم الخنزير المطبوخ. بدون ملح.
طهي لحم الخنزير، وقطع إلى أجزاء والسماح لتبرد بعد الجزيئات، لا تستخدم ختم، إلى قطع. بعد جيدة طهي قطع لحم الخنزير. إضافة هام الذهاب ستكون أكثر عطرة، ولكن خفض أيضا إلى أقراص.
الكراث، يجب استخدام البصل الأخضر، مقطعة إلى مكعبات البصل الأخضر،
وبصرف النظر بما فيه الكفاية المواد جاهزة، الأولى عدم الاختلاط.
المعجنات فرك الجولة أخرجت من الثلاجة إلى ستة أجزاء مأخوذة.
مخمر العجين داخل ناعمة ومن ثم تقسيمها إلى ستة أجزاء مأخوذة. (هذه المرة يمكن أن يكون مكشطة الصعب حقا ثلاثة سهلة الاستخدام، مثل هذا واحد!)
الخطوة 9 داخل العجين مطوية مثل ذلك، ثم الضغط قليلا في كعكة مضغوطة
بعد ضغط في حزمة مجموعة الخبز والمعجنات في السؤال.
ثم يوضع العجين جولة
مع المتداول لفة دبوس إلى شرائح
ثم يتم إرجاع عنه، ست عمليات بالتتابع.
مغطاة رطبة لفة القماش العجين حوالي 20 دقيقة مستيقظا
هذه المرة يمكنك مزيج التعبئة، إضافة القليل من الملح وصلصة الصويا والسكر ومسحوق الفراولة ومزجها.
لا تخلط البصل جانبا للذهاب، عندما حزمة ويخلط ذلك الحين.
استيقظت العجين لمدة 20 دقيقة، وتكرار هذه العملية مرة ثانية، ومواصلة لفة إلى شرائح، ونشمر. وهكذا ثم يوضع أضعاف كعكة الجلد،
الكعك ثم لا محشوة، انا مبتدئ، حزمة قبيحة جدا، وجميع الأضلاع، ولا الطيات الأطفال. لحسن الحظ، يفترض بلدي كسر كبير الحزم هش يونان لتكون مفتوحة ابتسامة، والناس سوف تكون قادرا على رؤية ما هو داخل حشو.
عاء من الماء البارد على البخار لمدة 20 دقيقة، ثم إيقاف الحرارة الظاهرية تبخرت بعد ثلاث دقائق عليه.
