المكونات
- طحين حوالي 180 غرام
- شيميزو كمية مناسبة
- بيض 2
- القفلوط الكراث الأندلسي 2
إكسسوارات
- الزيوت النباتية 1 ملعقة طعام
- ملح كمية مناسبة
- Congxiang طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 على طحين 1 كوب، حوالي 180 غرام. -
2 المياه إضافة، وإثارة في العجين سميكة. (على الرغم من أن السيال، ولكن ليس من السهل) -
3 في البيض اثنين. -
4 يحرك الخليط من دون جهد، لذلك لا تتبع اتجاه التحريك. -
5 البصل أضيفت مسحوق والملح ويقلب. -
6 زائد 1 ملعقة كبيرة ناضجة النفط. -
7 إثارة، وبالتالي فإن الخليط سوف يكون على نحو سلس جدا وحساسة. يحرك الخليط يمكن أن تتدفق بسهولة، وأنا أفعل هذا، والاتساق هو الكثير أرق من اللبن. -
8 شقة مقلاة غير لاصقة، وتنظيف طبقة رقيقة من النفط. -
9 في كمية من الخليط. -
10 نهاية عموم الأمر ترك النار، والهز الميل وعاء، والسماح للالخليط بالتساوي تغطية وعاء. هذا الإجراء خطوة أن تكون سريعة، لمنع وعاء من النار يمكن أن يصلب الخليط، وإذا كان العمل بطيئا، وليس أي وعاء من النار قد ينتشر الخليط لم تكتمل، ونتيجة لحصة من الكعكة ليست رقيقة. -
11 الصغيرة بلطف، حتى طفيف الخليط الميل الحافة، الخليط بعض تلون، والهز وعاء، ويمكن أن تحول عند سطح انزلاق، وربما أقل من دقيقة واحدة من الوقت. -
12 هذه هي الطريقة التي رأسا على عقب. -
13 رأسا على عقب مرة أخرى حتى الجانب الآخر من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية عنيفا، تظهر بقع بنية اللون، وعلى الجانب الآخر من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية المقلية. -
14 على كلا الجانبين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى بقع بنية اللون تظهر على ناضجة، كلها ربما أقل من 3 دقائق. -
15 الانتهاء. وكذلك الحال بالنسبة الفطائر رقيقة للغاية. .
نصائح
1، بعد جيدة ضجة معا البيض الخليط، إذا قبل إضافة البيض، فمن السهل لتشكيل مزيج العجين ليست مفتوحة 2، مثل أن يأكل كعكة سميكة الخليط قليلا سميكة، وعلى العكس من ذلك، الخليط قليلا رقيقة 3 والطحين والماء، والبيض، وليس هناك نسبة ثابتة، وفقا لتفضيلاتهم الخاصة على الخط. إذا كنت تشعر بأن عملية صنع الخليط الجاف إضافة القليل من الماء، وأشعر رقيقة جدا لإضافة المزيد من الدقيق وعادية جدا. 4، وبعد مزيج الخليط يجب أن نضيف زيت جيد، بحيث أكثر حساسية وسلس الخليط
