الخطوة 1
البقدونس أوزة الأحشاء 2، مخلل 4 (إذا كنت الطعام حار جدا، يمكنك وضع أكثر من بضعة)، و 5 الفلفل الحار والثوم 5، الزنجبيل واحدة.الخطوة 2
البقدونس وغسلها وقطع إلى أجزاء، وشرائح الزنجبيل المجفف الفلفل الحار ومخلل مقطعة إلى قطع صغيرة، مقشرة الثوم تبادل لاطلاق النار شقة. شرائح أوزة الأحشاء أوزة الحوصلات تبعية Myosoton مقطعة إلى قطع صغيرة (E تشانغ هو أيضا لذيذ جدا، وخصوصا المقلي لذيذ)الخطوة 3
إيقاف الحرارة عند الماء المغلي الحوصلات أوزة، والكثير من الحطام العائم، أوزة الأحشاء استنزاف المياه. يغلي الماء هو خطوة حاسمة في كازاخستان، الأعضاء الداخلية هي أكثر مريب، يمكن أن يكون الماء المغلي جزء إزالة الرائحة.الخطوة 4
عموم بعد هيت وضع مخلل، الفلفل الحار، الزنجبيل، الثوم، يقلى لمدة بضع ثوان.خطوة 5
أوزة الأحشاء وعاء بعد الماء المغلي، ويقلب في القليل من الخمر. النبيذ يمكن مريب، وتذكر لوضع النبيذ.خطوة 6
بعد الأحشاء أوزة وضع القلي البقدونس. (البقدونس المطبوخة بسرعة، لذلك لا تفعل عاء من المبكر جدا).خطوة 7
صلصة المحار، صلصة الصويا عموم إثارة بالتساوي. صلصة المحار وصلصة الصويا مالحة بالفعل، وبالتالي لا يمكنك الملح.الخطوة 8
لذيذ أوزة المقلي الأحشاء حسنا، ونقل إلى لوحة. الأذواق أوزة الأحشاء هش للغاية، وهو حار قليلا، وحسن آه الأرز.