المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

240G

 

زبدة

 

60G

 

مسحوق السكر

 

80G

 

بيض

 

36g من

 

 اكسسوارات الأخضر مسحوق الشاي 15G 15G نشاء الذرة مسحوق الكاكاو 10G

 الباندا المكونات كعكة جاهزة لممارسة 1

2 في زبدة مسحوق السكر خففت

3 سيمر الزبدة في خليط البيض مجزأ

4 البيض يخلط تماما مع الزبدة

5 فرزت الدقيق

6 لدلك العجين على نحو سلس

تم إضافة 7 إلى مسحوق الشاي الأخضر، والدقيق، ومسحوق الكاكاو إلى 240G، 160G، 55G ثلاثة العجين

8 الكاكاو العجين ينقسم إلى خمسة، القيام 5G الأنف، 10G قيام اثنين من العيون، واثنين من آذان تفعل 15G

9 إزالة العجين عادي 50G سحق طفيفة، ولفة الأنف العجين إلى شرائح

10 العجين عادي الأنف إلى العجين

11 أن تكون ملفوفة ثم بلطف الصحافة

12 عين على اثنين فقط من العجين الكاكاو بالارض العجين طعم الخام

13 ثم إلى العجين عادي المتبقية ملفوفة

1425G من الشاي الأخضر بالارض العجين في الوسط والعينين وضعت على جانبي العجين

15 مع العجين المتبقية ملفوفة ماتشا، وثلاجة في الشبكة الثلاجة 20 دقيقة

قطع إزالة الكوكيز النبتات 16 من حوالي 0.5 سم قطعة، في صحن الخبز 17 في وسط الفرن، أسفل النار، 165 درجة، 15 دقيقة

18 السماح لتبرد لإزالة البسكويت خبز