قشر اليقطين ، وزهره ، واغسله وصفيه.

ضع الماء البارد في القدر والبخار لمدة 10-15 دقيقة.

أدخل اليقطين مع عيدان تناول الطعام ، وتحقق مما إذا كان مطبوخًا ، وجربه بالمناسبة. تأكد من صب الماء من قاع الطبق ، ثم اضغط عليه بملعقة. إذا كنت تستخدم ملعقة ، فلن تكون حساسة للغاية. يبدو أنه لا يزال هناك بعض الألياف اللبية () ، والتي هي أكثر ذوق. بالطبع ، إذا كنت تحب الدقيق ، يمكنك استخدام آلة الطبخ للتغلب على الطين.

نسيت أن تلتقط صورة في هذه الخطوة . حجم الملعقة. على نار منخفضة ، سخني المقلاة غير اللاصقة قليلاً ، اسكب هريس اليقطين ، راقب الحرارة تخرج ببطء من المقلاة ، أضف العسل ، واخلطه أثناء إضافته. إنها تشبه طريقة صنع بياض البيض في الكعكة. خمس مرات ، مغرفة واحدة في كل مرة ، وبعد إضافة المغرفة الثانية ، يمكنك البدء في تذوق النكهة ، وإضافتها إلى النكهة المفضلة لديك. بعد تعديل الحلاوة ، تصبح حالة هريس القرع سميكة جدًا ، إذا كنت تفضل صحة أكثر ، يمكنك إيقاف تشغيل النار واستخدامها بعد التبريد. (من الجيد أن تأكل مثل هذا)

(إذا كانت حالة الخطوة السابقة سميكة بالفعل ولا تتبع النعومة ، يمكنك تخطي هذه الخطوة.) بعد تعديل الحلاوة ، أضف 20 جرامًا من زيت عباد الشمس وامزجها بالتساوي حتى يتم امتصاصها بالكامل. بعد التبريد ، يمكن تناوله مباشرة أو استخدامه أو تخزينه في صندوق للتبريد.