"الأذواق الخبز جوز الهند مثل الكثير من الناس، وهذا حجم اعتدت على ممارسة القانون هو أكثر بسيط نسبيا، الخير كله، يمكن أن تكون مقطعة إلى أجزاء". المكونات
- مسحوق عالية 220 غرام
- حليب 80 غراما
- ماء 40 غراما
- بيضة 20 غراما
- زبدة 20 غراما
- خميرة 3 ز
- ملح 1 ز
- سكر 40-50 ز
إكسسوارات
- جوزة الهند كمية مناسبة
- بيضة 20 غراما
- حليب 20 غراما
- سكر 30 غراما
- زيت الذرة 25 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
جميع المواد ما عدا الزبدة في محمصة، والوجه 20 دقيقة، ثم تضاف الزبدة و 20 دقيقة. ووفقا لهذا الوقت وهذا من شأنه أن يكون الفيلم جيدا القفازات. -
2 اعتدت أن تتخمر في وعاء طبخ الأرز الداخلي، لا عصا. انتظر التخمير الأساس. -
3 بدأ الاكتئاب جوز الهند والبيض وزيت الذرة والسكر، والبيض، وإثارة حتى عيدان تناول الطعام، وأخيرا في جوز الهند، يمكن أن يحرك في شكل بحيرة سميكة. -
درجة الحرارة فوق 425 درجة، كنت التخمير الطبيعية يتطلب 1،30-2 ساعة، يسخن في عجلة من امرنا يمكن المخمرة صانع الخبز، التي يتم إرسالها إلى 2.5 مرة العجين أكبر، وأعتقد أن يعتبر التخمير الجيد. -
5 ينقسم إلى شطر، جامعة تشينغ كونغ الوطنية لفة الجولة الكعكة، -
6 غطت بالتساوي مع فخ جوز الهند، وتوالت، في شكل اسطواني -
7 قطع إلى أجزاء. -
8 لطرح والضغط باليد. -
9 قطع سكين عبر وسيط. في انتظار الفرن لتخمير الثانوي. -
10 بعد التخمير جيدة الثانوي، والبيض فرشاة، مسحوق رش متموج. (الممارسة الدقيق متموج، الطحين قليلا الكعكة، والقليل من الزبدة، وقليل من مسحوق السكر ومسحوق الحليب يمكن استيعابها تطور قليلا). -
11-170 درجة فرن خبز 5 دقائق، و 175 درجة وتخبز مدة 12-15 دقيقة، مع درجة حرارة الفرن الخاصة الفعلية لنرى. -
12 حلو ولذيذ جدا الخبز جوز الهند
