"نفث وصفة بسيطة جدا، مثل كريم الملك برو لا ينبغي تفويتها، والكامل للرضا حفر آبار يصل قليلا قبالة". المكونات
- البيض كله 120 غرام
- زبدة 45 غراما
- شيميزو 100 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 55 غراما
- حيوان كريم خفيف 100 غرام
- حبيبات السكر 10 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 زبدة 45 غ، 1 غرام من الملح، و 100 غراما من الماء مع الحليب في وعاء صغير. -
2 يغلي فوق المتوسطة الحرارة بعيدا عن النار -
3 إضافة الطحين المنخفضة للالغلوتين 55 غراما Tangmian، يجب أن يحرك هذه الخطوة بسرعة جعل الطحين بالتساوي الساخنة. -
العجين داخل أثار 4 -
5 مرة أخرى على درجة حرارة منخفضة، وإزالة العجين المياه الزائدة، بحيث الخليط الجاف نسبيا قليلا قبالة الحرارة من النار. -
6 بيضات لتكون أضيفت ليس السائل الساخن في ضرب ويجب أن تكون متدرجة، والانصهار ويحرك لمدة ضخ بجانب كل إضافة باليد. -
بعد إضافة نهائي الدولة 7 الخليط اتساق شكل شنقا الثلاثي. -
واتهم 8 الخليط حقيبة الأنابيب، جولة دائرية الزهور قذف فوهة، زهرة لا الأنابيب المباشر الشقوق حقيبة الفم. تنظيف الحمام مع ملعقة تسهيل حاد. -
9 سخن الفرن قبل الوقت، العلوي والسفلي النار 190 درجة، والوسطى 25-30 دقيقة، اعتمادا على درجة حرارة معينة والوقت لامتلاك الفرن. -
10 خبز السماح لتبرد، مع قطع سكين مسنن فتح نفث بطن المقدمة. -
11 أرسلت الجلد كريم مع السكر ونفث كريم مليئة الأقحوان الفم. وضع على اثنين من فاكهة التنين. أكملت السعادة الكاملة من نفث.
