"زوجة الكعكة هو نوع واحد من تشاوتشو بمقاطعة قوانغدونغ الصينية هان نقطة اسم التقليدية، وملء رقيقة سميكة، دسم رطبة حشو، الطعم الحلو ولكن ليس دهني، هو الحلوى جيدة. كنت أفعله مع الفول السوداني والجوز مواد التعبئة، وإن لم تكن أصيلة جدا، ولكن جيدة لتناول الطعام ". المكونات
إكسسوارات
- خشب الجوز كمية مناسبة
- الفول السوداني كمية مناسبة
عبء
- زيت الذرة 80G
- السكر الأبيض الناعم 50G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الجوز والفول السوداني خبز في الفرن -
إزالة والسماح لتبرد 2 -
3 استخدام صنع هذه المرة المياه الجلد النفط: 150G الدقيق و30G السكر، 30G و 70G وزيت الذرة والتدفئة وتقدم الى العجين تانغ -
صنع المعجنات 4: 110G دقيق 50G زيت الذرة وتحويلها إلى عجينة تانغ -
5 تانغ العجين باستخدام عملية وقت حشوة: الفول السوداني المقشر السماح لتبرد الطبخ آلة طحن الكأس -
6 وصفت بأنها مسحوق -
7 كذلك السماح لتبرد آلة الطبخ طحن كوب الجوز -
8 مسحوق المسمى -
9 بالإضافة إلى 20 غراما من السكر -
10 موحدة مع مخلب -
11 يعجن حجم معتدل على الكرة، ليصل الحشوات في البئر -
12 شينغ الشعر سواء كانت جيدة العجين تنقسم إلى تسعة وكلاء الفرعية -
وضعت 13 الكعك المياه والنفط إلى مغلفة جولة صغيرة على الجزء العلوي من المعجنات -
14 التفاف -
لفة في اللسان على شكل 15 -
16 طوى -
17 أضعاف -
18 لفة ثم في رقاقة وضع الفول السوداني، الجوز ملء - 19 ملفوفة بواسطة شقة
-
20 فرشاة سطح البويضة -
21 بسكين رسم ثلاثة معابر -
22 مسخن خبز الفرن 15 دقيقة أو 200 درجة، 180 درجة ثم ختم احباط تعديل لون السطح اختبار بعد 15 دقيقة -
بعد 23 إزالتها فورا والسماح خبز بارد
