كريم برولي - الطعام الصيني

"البيض وطعامنا وترتبط ارتباطا وثيقا، إن لم يكن تقريبا أي خبز البيض، ثم في العالم كمية الطعام أقل، أوه، والتفكير في اليمين المتطرف، والبيض بودنغ هو مناسب جدا للأطفال لتناول الطعام قسم من حلوى صغيرة ومغذية ولذيذة، والمواد هي أيضا بسيطة جدا، والحليب، والسكر، والبيض، وبطبيعة الحال، فإن البيض يجب أن تكون طازجة ". المكونات
  • بيض 2
  • حبيبات السكر الأبيض 35G
  • حليب 200G
إكسسوارات
  • شيميزو 70G
  • حبيبات السكر الأبيض 20G
  • حلو طعم
  • حرق الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 أولا، السكر 35G 200G الحليب داخل زائد
  • 2 بعد 1 دقيقة، وإزالة المايكرويف التدفئة، واثارة، حتى أن الداخل من السكر ذاب تماما، ثم وضع جانبا لتبرد كتيمة
  • البيض فوز 32
  • 4 دعونا حليب بارد، البيض صب ببطء في ويقلب جيدا
  • بعد التحريك لمدة 5 موحدة، وهو مرشح شبكة مرتين مع 2
  • 6 ثم وضعت جانبا لتقف جانبا
  • 770g المياه التي أضيفت 20g من السكر الأبيض، وضعت على نار صغيرة تسخين الفرن ببطء
  • يتم تسخين 8 إلى تبخر المياه، والأحمر الداكن اللون قبالة الحرارة
  • وقد صب الخليط في وعاء صغير 9 الكرمل
  • 10 بيضة، وسكب الحليب في وعاء وإضافة الماء الساخن يملأ وعاء داخل عموم، نصف ارتفاع كمية من الماء الساخن في وعاء
  • 11 ثم توضع في فرن مسخن، والمتوسطة، و 170 درجة، على بعد حوالى 27 دقيقة
  • بعد 12 خبز بها، والسماح لتبرد الصالحة للأكل

نصائح

شنغ عاء صغير من البيض، وتذكر لمسح طبقة من الزبد على ذلك، فإنه سيكون من الأفضل أن تتدفق.