مكونات

دقيق الشوفان

200 جرام

لحم مفروم

100 جرام

يقطين

100 جرام

المكملات

كيفية تحضير دقيق الشوفان من اليقطين 1 تحضير دقيق الشوفان المطلوب

2 نقع في ماء نظيف لمدة 30 دقيقة ، والغرض من ذلك هو تقصير وقت الطهي ، كما يمكنك عدم النقع ، ووقت الطهي أطول قليلاً

3 نقطع اللحم المفروم

4 تحضير اليقطين

5 قشر وقطّع

6 قم بغلي كمية مناسبة من الماء المغلي ، كمية الماء تختلف حسب ذوقك ، إذا كنت تحب تناول العصيدة ، ضع المزيد من الماء ، وإلا قلل من الماء

7 أضف الشوفان المنقوع

8 بعد غليان الحرارة العالية ، غيّر إلى درجة حرارة متوسطة واطهي لمدة 10 دقائق

9 أضف اللحم المفروم

10 يضاف اليقطين إلى مكعبات

11 اطهيه لمدة 10 دقائق أخرى مع التحريك من حين لآخر خلال هذا الوقت لتجنب الالتصاق بالقاع

12 أضف الملح حسب الرغبة