- سخن الفرن إلى 200 درجة - ذيل الثور ذوبان الأول، وغسل، بات الجافة والدقيق هرع

- الحرارة ووك، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية المذنبة البقري الجانبين الذهبية، والتقاط، ولكن لا يغسل عموم - العائدة الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة لقطع الغيار، والتسخين فرن 180 درجة

- الثوم، مقشر تحتفظ الحبوب الأصلي - بعد البصل، مقشرة ورفرف ممزقة افتتاح أربعة

- الجزر، مقشرة، مقطعة إلى قطع - الكرفس، والبصل الأخضر قطع الذيل بعد غسل، ثم تقطع إلى قطع - الفطر الأبيض بقطعة قماش نظيفة للقضاء

- عادل ووك المقلية ذيل الثور ثم مقلاة، إضافة قليل من الزيت والبصل والجزر والكرفس والبصل الأخضر مقلي عموم تحت - تحت معجون الطماطم ويقلب جيدا، ثم يضاف مرق حساء اللحم البقري / الدجاج، والنبيذ الأحمر، وتخلط جيدا ويطهى حتى قليلا دمل

- اختار الأولى مقلي الخضروات في وعاء من الحديد الزهر، ثم ذيل الثور والثوم والفطر الأبيض، أوراق الغار، ومسحوق الفلفل الأسود والريحان المجفف في

- وأخيرا تم سكب الحساء، مختومة في الفرن، خبز 3 ساعات خدمة