1. ينخل المعكرونة والنشا من سوبا.

2. ثم أضف الكمية المناسبة من الملح واخلط جيدا.

3. استخدم الماء المغلي لخبز الشعيرية في عجينة أكثر نعومة.

4. ثم اغمس يديك في الماء البارد وضع العجين في وعاء صغير وقم بتلطيفه.

5. ضعي الوعاء الصغير مع العجين في القفص.

6. يسخن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.

7. أخرج الكعك المشوي المطهو على البخار والمطبخ من الوعاء الصغير.

8. استخدم السكين لقطع شفرة الأسطوانة في الدرج.

9. يوضع فوقها صلصة السمسم.

10. يعلو الكعك المشوي مع عصير الثوم المالح وزيت الفلفل الحار.

11. أخيراً أضف بضع قطرات من الخل.

12. ضعي قطع البقدونس والجزر المخللة في الأعلى ، اخلطيهما جيدا عند الأكل.