زعيم Broadwood الطهي - المخللات سيتشوان - الطعام الصيني

حتى خفت أخيرا! المخللات ويمكن أن تبدأ القادمة ~ ارتفاع في درجة الحرارة وقد تم منذ بعض الوقت، المخللات كسر بسهولة، فقاعة في وقت متأخر جدا لتناول الطعام. سمعت أن ختم يمكن أيضا القيام المخللات، في محاولة لشراء دبابات التنفس لقفل وقفل. الأدوات: قفل قفل مختومة جرة الزجاج (4.2L القدرات) عملية الوقت: 1 ساعة المكونات: المعدنية 2L المياه، مثل الخضروات عارضة، براعم الخيزران الطازج نصف بهار: 15 مل من الكحول، و 30 غرام من السكر أصفر، 60 غ المخللات والملح، والفلفل الأخضر 5 غرام، 15 غرام يانسون
  • التحضير المادي (ختم وعاء تشطف مرة أخرى غسلها مع الخل)

  • يسكب المياه المعدنية في وعاء زجاجي، إضافة المخللات والملح، والفلفل الأخضر، والنبيذ الأبيض والسكر، والينسون، والثوم، وصيد الأسماك مع عيدان يثير الكيمتشي خاص. (مثمن والفلفل الأخضر وجافة تنظيفها أو المياه الجافة مع منشفة ورقية)

  • وضع براعم الخيزران الطازجة وبراعم الخيزران جديدة لمنع يقال وضع زهرة يا تجف تنظيف الخضار مكعبات مطبوخ وضع ببطء في الجزء السفلي، في المقابل يتم، صب الماء إلى أن غمرت المياه قبل الخضروات. إغلاق الغطاء والانتظار للتخمير ... والتسريب الأول عادة حوالي 3 أيام، والمرة الثانية بين عشية وضحاها نقع، إلى حد كبير الخضروات الصغيرة يمكن أن تؤكل. الغذاء DIY، بهذه البساطة!

  • 24 ساعة بعد الحصول على بعض الكيمتشي المياه الموحلة، والماء العلوي الكثير من الفقاعات الصغيرة.

  • 3 أيام يمكن أن تأكل نفسي! إزالة مباشرة أو أكل مثلي، وقطع إلى أجزاء، ورقة، وإضافة زيت الفلفل الحار قليلا، وزيت السمسم والبصل الأخضر وتخلط جيدا. فاتح الشهية مع الأرز

  • مؤخرا الزنجبيل تحت المدينة، والجزر قائمتك ونقع الجزر، المخللات المياه أيضا تبدو أفضل أيضا!

  • هذا الماء المالح، وبدا أيضا آه مريحة! هاها ~