"غدا نذهب إلى عدد من الاخوة والأخوات السفر بالسيارة، والتفكير في 4،5 ساعات بعيدا، فلدي إعداد القلب قليلا، وذلك حتى يوم رأس السنة الجديدة، لم يكن خاملا! وأدلى آنبان نقطة، وضعت عمدا الخبز أحمق كاتربيلر لخداع الأطفال! " المكونات
- حبيبات السكر 60G
- زبدة 40G
- خميرة 5G
- مسحوق عالية 420G
- كريم الجلد 120G
- ملح 5G
- حليب 120G
- بيضة 40G
إكسسوارات
- أحمر معجون الفول 100G
- صلصة روز 20G
- كريم الجلد 50G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
بعد 1 قانون النفط، لإخراج الحليب والجلد كريم والبيض والسكر والملح -
2 ثم إضافة مسحوق عالية، الخميرة -
(3) وبدء البرنامج الجانب، مكتل Houjiaruqie كتلة صغيرة من الزبدة -
4 العجين لتكون قادرة على سحب مرحلة التوسع من الفيلم، في آلة الخبز لأول التخمير الوقت. التخمير إلى 2 مرات أكبر -
5 المخمرة العجين، والضغط يد الهواء (أو فرك الصلبة عدة مرات، حتى يتم التخلص من الغاز في العجين) -
6 يقسم العجين إلى 8 أجزاء، كل منها حوالي 100 غرام، دلك التعميم، خففت في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة على -
7 أخذت العجين في ورقة -
أضيفت 8 روز الصلصة والفول عجينة قليلا اثارة الجلد كريم، معجون الفول يمكن استخدامها مباشرة -
9 بلدي حشو مع فرشاة رقيقة بالتساوي -
10 تدحرجت ببطء -
11 وأخيرا البقاء 2-3CM، سكين وقطع الى قطع صغيرة -
ممدود 12 قطع شرائح ثم ركوب على العجين -
13 يمكن القيام به عيون كاتربيلر مع الفاصوليا الحمراء، وانخفاض درجة حرارة الفرن للافراج عن التخمر الثانوية لمدة 1 ساعة -
14 فرشاة التخمير جيدة على طبقة من البيض -
15 للافراج عن مسخن الفرن، 180 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة
نصائح
التي تقطع الشرائط إلى نقطة طويلة، ويفضل أن يكون في الجزء السفلي من الصحافة، بعد إمالة خلاف ذلك التخمير سوف يأتي، وليس لدي ضغط جيدة
