"" نودلز صلصة السمسم "عادة ما تكون نودلز باردة تؤكل في الصيف. يفضل سكان بكين القدامى تناول نودلز السمسم الباردة كل صيف. في الواقع ، "Ma Ma Noodles" يمكن تناوله على مدار السنة ، ويمكن إعداده عن طريق الخلط الساخن في الشتاء ، كما أن الطعم جيد جدًا! اليوم ، اجعل هذه المعكرونة النباتية مناسبة للاستهلاك الشتوي ، "نودلز سمسم مخلوط ساخن" ، الطريقة على النحو التالي ؛ " مكونات
- نودلز البيض الناعمة 300 جرام
مستلزمات
- خيار مبشور المبلغ الصحيح
- الكزبرة المبلغ الصحيح
المكونات
- معجون السمسم المبلغ الصحيح
- زيت حار المبلغ الصحيح
- زيت Zanthoxylum المبلغ الصحيح
- خل قديم المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا الطازجة المبلغ الصحيح
- حار قليلا المذاق
- يطبخ براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اخلطي التوابل ؛ ضعي معجون السمسم في الوعاء وضعي الملح والسكر فيه. -
ضع الكمية المناسبة من صلصة الصويا الطازجة والخل القديم في وعاءين. -
3 قلبي معجون السمسم المخضر ، إذا كان سميكًا جدًا ، أضيفي كمية صغيرة من الماء البارد وقلبي حتى يصبح رقيقًا ومناسبًا. هناك عدة أنواع من مواد الخلط جاهزة للاستخدام. -
4 اسلقي الماء في المقلاة واطهيه على شكل شعيرية. -
5 ثم أزيلي معجون السمسم الحار وأضيفيه إلى الصلصة. -
6 يضاف زيت الفلفل الحار وزيت الفلفل ويخلط جيدا. -
7 نسكب المعكرونة المخلوطة في الطبق ونضع الخيار والبقدونس المبشور فوقها ونقدمها.
نصائح
ميزات المعكرونة الساخنة معجون السمسم ؛ تجميع بسيط للمواد ، المعكرونة الحارة والتوابل واللذيذة ، المعكرونة الناعمة ، المعكرونة النباتية واللذيذة. نصائح؛ 1. أثناء عملية تحضير معجون السمسم ، لا توجد كمية استخدام فعلية مضافة في هذه المقالة ، بحيث يمكن مطابقتها بشكل تعسفي وفقًا للمذاق الشخصي. 2. لا يجب طهي المعكرونة لأطول فترة ممكنة ، حيث أن طعمها سيء إذا تم طهيها بشكل سيئ جدًا ، طالما أنها مطبوخة حتى نفاد عمرها. 3. يمكن إضافة الطعم حسب تفضيلاتك الخاصة ، على سبيل المثال ، يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل مثل الثوم أو الخردل ، كما أن الطعم جيد جدًا. هذه المعكرونة الخاصة "نودلز الصلصة الحارة" ، وهي أكثر ملاءمة للاستهلاك الشتوي ، جاهزة للرجوع إليها!
