"كيفية اختيار الكبد: الكبد المغذي، طعم جيد جدا، وتحظى بشعبية كبيرة مع أولئك الذين يحبون الطعام. هناك مسحوق الكبد الكبد والكبد الدقيق والقنب الكبد والكبد الحجر، وقتل من الكبد، ونقاط الري الكبد. أول اثنين من ممتازة، وبين النموذجين تلت ذلك، والأخيران هما أدنى. مسحوق الكبد والدقيق الكبد: كتلة لينة والعطاء والأصابع قليلا أكثر صعوبة، ويمكن إدراجها في شق، طهي لذيذ، والعطاء. هو مختلف، لون السابق مثل الكبد، الذي هو لون أحمر أكسيد الرصاص. ما الكبد: سلبي كبير صافي مظروف أبيض، لمسة يد شق مسحوق أدنى الكبد والكبد لينة السطح والعطاء، وطهيها بعد الجودة وصعبة، ومضغه. حجر الكبد: الظلام اللون الأحمر، وينبغي أن تكون نوعية أصعب من بعض ما سبق ثلاثة أنواع، إدراج أصابعك فإن القليل من التركيز لن يكون من السهل على الغذاء مضغ عندما كانت فاسدة. الكبد الميت: اللون الأرجواني بعد انسكاب الدم قطع أكثر من ولادة بضعة بثور تتركز. بعد الباعة الحفر، على الرغم من عدم وجود آثار، ولكن لا المطبوخة نكهة، لأن الحساء، ويقلى الوقت التدفئة وباختصار، فإنه من الصعب أن تقتل البكتيريا، تتداخل مع جسمك صحي بعد تناول الطعام. الري الكبد: اللون الأحمر مغرة كان أبيض، طبطب الكبد لحم الخنزير من غير الري، وضغط الإصبع تغرق في انتعاش حظة، شق من تسرب المياه، بعد ارتفاع درجة الحرارة وجيزة أيضا مع البكتيريا، لا يفضي إلى الصحة. " المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- كبير الفلفل الأحمر كمية مناسبة
عبء
- النفط الشاي كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حار طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
المكونات 1 لحم الخنزير الكبد. بعد 5 دقائق، الكبد تشطف مغمورة في الماء لمدة أكثر من ساعتين تحت ماء الصنبور، 2 مرات في منتصف للمياه. -
2 المكونات، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الحار. -
قطع الكبد 3 صفقة إربا. -
4 إضافة كمية مناسبة من النشا، وصلصة الصويا، والنبيذ، وقطع النفط الشاي في الكبد. الكبد والاستعداد مزيج التوابل. -
5 بذور سيقان الفلفل وقطع إلى أجزاء، وشرائح الزنجبيل. -
6 رئيس نظيفة الثوم وقطع الذيل الى شرائح. -
7 ووك الساخنة، إضافة الزنجبيل حتى تصريف النفط الشاي عطرة. -
8 إضافة الكبد كبير الساخن اللون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
9 لدفع الحساء خنزير، يقلب الثوم وأضيف. عمقت لون الثوم، عندما شارك الكبد يقلب معا قليلا لتليين حواف حجم الكبد قليلا. -
تم إضافة 10 والفلفل، والقلي عموم بالتساوي كمية الملح
نصائح
ملاحظات تناول الكبد 1 والكبد تحتوي على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية، وهو غني بفيتامين (أ) والعناصر النزرة الحديد والزنك والنحاس، وطازجة ولذيذة، ولكن الكبد قبل الذهاب التسمم الغذائي. 2، والكبد هو أكبر محطة نقل الخنازير جهاز إزالة السموم السم، ومجموعة متنوعة من المركبات السامة ومختلطة في المواد الغذائية مثل بعض المبيدات والمواد السامة الأخرى، سيتم جمعها في الكبد، وإزالة السموم، وإفراز، أو به بعد المعالجة الكيميائية نقلها إلى الكلى، خرج البول من. الكبد تنتج أيضا التهاب، وحتى سرطان الكبد. وبالإضافة إلى ذلك، قد يكون هناك طفيليات الكبد وغيرها من الأمراض. إذا كان الكبد لا يزال غير قادر على استنزاف جميع أنواع المواد السامة، أو انخفاض وظيفة إزالة السموم، وسوف تبقى في الدم من المواد السامة في الكبد، فإنه يمكن أن يسبب السرطان، وسرطان الدم وأمراض أخرى. 3 منذ تتوزع في الكبد في الدم السامة المتبقية في الآلاف من الجيوب الكبدية، وبالتالي، فإن الكبد شراء شطف لهم تحت الصنبور، ثم غارقة في حوض ضعت إزالة بقايا 1-2 ساعات الدم. علما بأن المياه يجب أن يغطس تماما الكبد. إذا الكبد الحاد الطبخ، اعتمادا على حجمها هو 4-6 ومقطعة إلى قطع، وضعت استيعاب بلطف حوض غسيل، سلة وشنغ شبكة شطف تحت ماء الصنبور. 4، لا تسعى عمياء العطاء المقلية الكبد، وإلا فإننا لا يمكن أن سميته على نحو فعال، وأنها لا يمكن أن تقتل البكتيريا، والطفيليات البيض.
