فجل
300G
المتفحم أسود
50G
سواغ الفلفل الأحمر كمية النفط كمية كمية الملح كمية كمية من صلصة الصويا والسكر فول الصويا الفجل حار ممارسة 1 الفجل، صلصة جراد البحر الأسود، الفلفل الأحمر 2 الفجل المنقوع في الماء لمدة نصف ساعة بعد إزالة المياه المالحة تقلص، تغيير السكين 3 الساخن عموم النفط، يقلى البصل، المتفحم ومن ثم وضعها في أسود أحمر نكهة الفلفل ضجة 4 في القلي الفجل إضافة صلصة الصويا ضجة 5 6 ضجة وأضاف بالتساوي السكر 7 أخيرا، إضافة الملح والتوابل الدجاج