لحم الخردل بالذهب الطازج

"O (_) O Hahaha ~ مهرجان منتصف الخريف اليوم ، أتمنى لكم جميعًا عيد منتصف سعيد سعيدًا ، لقد اعتدت على تناول مختلف أنواع الخبز المحشو الحلو. الخبز ، لم أكن أتوقع طعم مفاجأة سارة ~ " مكونات

طحين عالي الغلوتين 100 جرام
ملء لحم الخنزير 20 غ
جزر 20 غ
الخردل 15 غ
القرع 30 غ

اكسسوارات

ملح الطعام 3 غ
حبيبات السكر 10 غ
الزنجبيل 1 قطعة صغيرة
بصل أخضر نصف الجذر
صلصة المحار 2 جرام
نبيذ الطبخ 2 مل
سوتي 2 مل
ثلاثة عشر بخور 1 غ
الخميرة 3 غ
زبدة 8 جم
بذور السمسم 5 غ

زيان زيان المذاق
تحميص براعة
عشرون دقيقة مضيعة للوقت
بسيط الصعوبة

1 تحضير لحم الخنزير والخردل وقشر وشرائح الزنجبيل والجزر وقطع البصل الأخضر.
2 أضيفي الخردل والزنجبيل والجزر والبصل الأخضر إلى اللحم المفروم.
أضف 1 جرام من الملح ونبيذ الطهي وشيشانزيانج وصلصة المحار وصلصة الصويا.
4 اضرب بقوة في اتجاه واحد حتى تلتصق.
5 قطع من اليقطين مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة ويوضع في الميكروويف لمدة 5 دقائق ، دعه يبرد بشكل طبيعي.
6 ضع الدقيق في آلة الخبز ، وضع 2g المتبقية من الملح والسكر الأبيض قطريا ، وضع اليقطين والخميرة في الوسط.
7 بعد عملية صنع العجين الأولى ، ضعي الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
8 بعد عملية المزج الثانية ، يمكن سحب الفيلم للخارج.
9 طلقة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
قم بإخراج 10 جولات من العجين والتهوية.
11 استرخ لمدة 20 دقيقة في أربعة أجزاء.
12 افرد العجين.
13 ضع طبقة من اللحم المفروم ودحرجها من الأعلى إلى الأسفل.
لفات الخبز الأربعة عشر على شكل زيتون.
15 ضع وعاء من الماء الساخن في الفرن وقم بعمل طلقتين.
16 أخرج الخبز الثاني الجيد.
17 رش طبقة من الماء على السطح ورش القليل من السمسم الأسود والأبيض للتزيين.
18 سخن الفرن وسخنه لأعلى ولأسفل 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
19 دعه يبرد بشكل طبيعي بعد الخبز.
20 قطع إلى قطع صغيرة ~
21 لونًا ذهبيًا
22 دعونا نأكل!
23O (_) O haha ~