على غرار الكانتونية كعكة بذور اللوتس عجينة القمر المكسرات - الطعام الصيني

"العديد من الخطط دائما تأتي في وقت لاحق تغير نوع، مثل الجبن، مثل كعكة القمر. قليلا من التفكير في ما تبقى من عجينة بذور اللوتس، فتحت فجأة حفرة في الدماغ. البطيخ رونغ خمسة جين كعكة القمر يمكن أن يكون الغراء، ولصق بذور اللوتس ممكنة أيضا. هذه النقطة الأخيرة ليست جيدة كما أنها تستخدم للقيام خمسة جين، وبذور اللوتس كعكة عجينة القمر. ببساطة، ما دام هناك خمسة المكسرات على خط المرمى. ما الفواكه المجففة الورود، لا يغفل. شكلت الفول السوداني لمدة نصف تقريبا، وذلك لأن الكثير من الفول السوداني، وذلك لأن الفول السوداني عطرة. جميع المكسرات، وقطع ناعما، قرصة في الكرة مع عجينة بذور اللوتس. اعتقد انه لن يكون ملء حلوة جدا، لأن نصف فقط من بذور اللوتس لصق، تتداخل المكسرات غضون ذلك، ينبغي أن تضعف حلاوة. ولكن لا شيء، المعجنات أو الحلو، كعكة القمر كله، كعكة القمر لا تزال الحلوة. بسيطة بما فيه الكفاية كعكة خمسة جين القمر، مع الخيال، مثل الفرن. يكفي بالتأكيد، لوتس لصق البذور كعكة القمر من مجرد تتلاشى الكثير من الحلو، ولكن لديه رائحة جوزي جدا. . . . " المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 75 غراما
  • شراب السكر المحول 60 غراما
  • زيت الذرة 22 غراما
  • قلوي 1 ز
إكسسوارات
  • لوتس لصق البذور 130 غرام
  • الفول السوداني 50 غراما
  • بذور اليقطين 15 غراما
  • بذور البطيخ 15 غراما
  • بذور السمسم الأبيض 20 غراما
  • بذور السمسم الأسود 20 غراما
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 القشرة: كعكة الطحين 75 غرام، 60 غرام عكس شراب السكر، 22 غراما من زيت الذرة، 1 غرام قلوية
  • يرصد 2 من يتم خلط مادة القشرة العجين، ملفوفة في البلاستيك التفاف الركود نصف ساعة.
  • 3 حشو: 130 غ عجينة بذور اللوتس، 50 غراما من الفول السوداني، بذور اليقطين 15 غراما، بذور البطيخ 15 غرام، و 20 غراما السمسم الأبيض، وبذور السمسم السوداء 20 جرام
  • المشوية 4 جميع الجوز المفروم.
  • 5 في وعاء كبير، مزيج،
  • 6 الانضمام عجينة بذور اللوتس.
  • 7 Zhuanie موحد، حتى لا سبيكة فضفاضة.
  • 8، على التوالي، وينقسم إلى 10 أجزاء مأخوذة ملء الجلد.
  • 9 خذ قشرة، اضغط على شقة، في الحشوات.
  • 10 التفاف، اسكت.
  • 11 ملفوفة بشكل فردي التقريب.
  • الغبار 12 في قالب،
  • 13 الضغط.
  • 14 خصم.
  • ضع في مقلاة 15، والمياه السطحية.
  • 16 في الفرن. الوسط مضاءة 230 درجة، 170 درجة تحت النار، وتخبز لمدة 5 دقائق، مع شكل السطح.
  • 17 إزالتها، سطح فرشاة البيض. العودة مرة أخرى في الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة.
  • 18 السطح الذهبي، خبز.
نصائح نسبة كمية المواد والمكسرات يمكن تعديلها وفقا لتفضيلاتهم. يمكن استبدال Zaoni بذور الفول اللوتس بواسطة حشوات أخرى. ينبغي تعديل الخبز الوقت والقوة النارية حسب الاقتضاء وفقا للحالة الفعلية.