المكونات
- طحين 500 جرام
- البطاطا الأرجواني اثنان
اكسسوارات
- ملاك الخميرة المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- سجق لحم الخنزير 1 جذر
- خفيف المذاق
- البخار براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 جاهز للبطاطس الأرجواني ، مقشرة ومكعبات.
- 2 قومي بالبخار في قدر واتركيها تبرد واستخدمي ملعقة لعمل طين.
- 3 قم بتحضير الدقيق ، عدّ الكمية الصحيحة من السكر ، واخلط جيدًا.
- 4 اسكب البطاطا الحلوة الأرجواني في الدقيق الأبيض ، واصنع العجين والتخمير. للتخمير في شكل قرص العسل ، أدخل أصابعك في الدقيق دون ارتداد ، مشيرًا إلى أن التخمير قد تم.
- 5 دقيق مخمر ، تهوية ، مقطعة إلى مكونات صغيرة ، يطرح مع دبوس المتداول في شكل كعكة مستديرة. تعليق.
- 6 ابدأ في اختتام الأنماط التي تريدها.
- 7 يمكنك لف نقانق لحم الخنزير في الداخل ، فرك المعكرونة في شكل أسطواني صغير ، ولفه حول لحم الخنزير.
- 8 تبخير
- 9 خبز بطاطس بنفسجي تم إطلاقه للتو ، لذيذ جدًا!
نصائح
بعد التبخير ، يجب تبريد البطاطس الأرجواني قبل إضافتها إلى الدقيق. ثم نضيف الخميرة ونعجن العجين.