"اليوم، مهرجان منتصف الخريف، أمطرت شنغهاي يوم واحد، بغض النظر عن في المنزل مندي تماما كعكة القمر DIY. أنا لا أحب أن تفعل الخارجي بيع اللحوم شحم الخنزير كعكة القمر، لذلك استخدام زيت الجوز، و التغذية والصحة والنفط الحيوانية، وإزالة الشعور بالتعب، وطعم أعذب من كل شيء ". المكونات
- طحين 300 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 200 غرام
- اللحوم الخالية من الدهون 300 غرام
- زيت الجوز 40ML
إكسسوارات
- ملح 5 ز
- بصل 5 ز
- فلفل تحت
- زنجبيل كمية مناسبة
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 استعداد لجميع المواد واللحوم الخالية من الدهون، والبصل، وزيت الجوز. -
2 العجاف اللحم المفروم اللحوم، إضافة البيض والبصل أقل، والفلفل الأسود والملح والجوز 20ML النفط -
3 خذ 300 غرام دقيق عجن العجين والدقيق منخفضة الغلوتين، دلك 200 غرام من العجين، منفصلة التدقيق عشر دقائق. -
تم صب أعقاب العجين إلى مواصلة 4 العجن حتى كمية مناسبة من زيت الجوز، قدمت مجموعة النفط. (ويمكن زيادة أضيفت حوالي 10 غراما من السكر هش) -
5 الجلد Ganmian، وتطبيق طبقة من زيت الجوز على السطح. -
6 المعجنات الجلد النفط إلى مجموعات، ثم يستيقظ لمدة 10 دقيقة. -
7 تشارك موقف الفتيل لعشر دقائق، والسماح زيت الجوز مغمورة تماما في العجين. -
لفة 8 النفط حجم في الجلد، في اللحوم، وجعل من شكل النهائي. -
9 رشها بطبقة من بذور السمسم الأسود، في الفرن. -
10 تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي، أن يتم زيت الجوز اللحوم كعكة القمر ذلك! -
11 كلها العضلات، أي الدهون لا زيت الدهون، وإلا العطر خافت من خشب الجوز واللحوم عطرة، هاه، لذيذ! مهرجان منتصف الخريف هذا العام استكمال ذلك!
