مكونات

 

فطر

 

500 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، حار ، طحين ، دقيق ، MSG

 الفطر المقلي 1 اغسل الفطر وجففه.

2 مزق إلى شرائح سميكة.

3 قم بتحضير بعض الدقيق الأبيض.

4 أضف كمية مناسبة من الماء وقلّب لتكوين معجون.

5 أضف القليل من الملح.

6 أضف القليل من MSG.

7 أضف الكمية المناسبة من التوابل الطازجة.

8 حرك جيدا.

9 غمس الفطر بالتساوي في الخليط.

10 ضع في مقلاة الزيت ويقلى حتى البني الذهبي.